Новости






































ВСЕ НОВОСТИ →

Клиент под прикрытием


Я обойду все заведения города, чтобы рассказать правду и не сделаю ни малейшей поблажки официантам и поварам. Я попробую блюда из каждого меню, а потом вынесу объективный вердикт. И никто не узнает, что имеет дело с «клиентом под прикрытием».

«Шанхай»: последний вздох

Клиент под прикрытием | 08 01 2017, 10:01 | СеверПост

Этот ресторан китайской кухни похож на отголосок прошлого: вместе с «Шанхаем» вспоминаются такие покинувшие нас общепиты, как «Нарумоно», «Дрова». Все они не выдержали конкуренции на расширяющемся ресторанном рынке и сгинули под натиском новых условий кухонной индустрии. Что же позволяет «Шанхаю» до сих пор существовать и долго ли еще он продержится?

Если честно, многое можно понять по моему разговору с администратором, когда я спросила по телефону, как забронировать столик, получила грустное: «Да не надо бронировать, места и так будут».

Окончание рабочей недели. Самый разгар выходных. Упаднический настрой почувствовался уже на этом этапе моего знакомства с «Шанхаем». И, скажу сразу, завершение нашей с ним встречи огорчило меня еще больше.

Вид высокого здания с крышей в китайском стиле и украшенным фасадом, волшебно светящимся в темноте вечера, впечатлил и вселил надежду. Но стоило мне зайти внутрь, как мои надежды разрушил обшарпанный диван у гардеробной. И это не просто потертость, а как будто выгрызенный зверем кусок кожи. 



Такие сюрпризики сопровождали меня весь вечер и изрядно раздражали. Например, диван, на который нас посадила официантка, был также потертым, а стену у нашего стола украшала карандашная линия. Сначала мне даже показалось, что это трещина!

При первоначальном взгляде интерьер довольно приятный, очень тематический, но пространства в зале маловато для интимной беседы, хотя ресторан располагает вип-зоной с круглым столом на несколько персон. 



Гонг на входе, восточные мотивы и столы, сервированные циновками и палочками для суши: все настраивает на азиатскую кухню. К слову, в меню представлена не только японская и китайская, но еще и паназиатская и европейская кухня. 



Стоимость блюд приятно удивляет, но и настораживает: таких ценников в современных заведениях практически нет. Если не считать утку по-пекински (порция на двоих – 1360 рублей), то самое дорогое мясное блюдо – это баранина под устричным соусом за 490 рублей!

Я выбрала суп «суимоно», салат из жареных осьминожек и марокканский чай. Официантка, одетая во все черное, спросила про очередность подачи напитков, а вот основных блюд, видимо, забыла. Они были поданы быстро, но даже чересчур: не успел мой спутник доесть суп, как принесли горячее. Это недопустимо.

Мой суп на фотографии в меню выглядел ну очень привлекательно: большой кусочек крабового мяса, лосось, яйца, водоросли… Но передо мной оказались не цельные кусочки крабового мяса, а какие-то ошметки всех ингредиентов. Обидно. 



Салат из резиновых и безвкусных осьминожек тоже меня не впечатлил. «Горячий марокканский чай» оказался и вовсе не горячим. Провал по всем фронтам.

Последней каплей определения моего отношения к этому заведению стало расстройство желудка, которое мучило меня весь следующий день. Весомее критерия не посещать данное место быть не может.



В добавку к уже совершенно отрицательному отзыву можно добавить состояние санузла. Полная мусорная корзина и распечатанные анекдоты на стене у унитаза (видимо, в попытке хоть как-то исправить испорченный вечер посетителя) шарма этому заведению точно не добавили.



Ресторан (которым он не является ни на йоту) «Шанхай» доживает свои последние дни, брошенный на поруганье своими владельцами.

Фото: СеверПост





Dmitry Pantin | 2016-10-10 17:16:13

Интересно, а почему"Кай" отнесли к закрытым ресторанам?

Ответить
РесторанКай Кай | 2016-10-10 17:33:09

Уважаемый Клиент действительно под прикрытием;)... мало передвигаетесь по городу, заходите в гости!

Ответить
Кстати | 2016-10-12 10:00:45

Навестите, при случае, забегаловку под названием "Пивной Дом". Там много "интересного"

Ответить
Светлана Каценельсон | 2017-02-13 18:23:41

На мой взгляд, ресторан ШАНХАЙ необоснованно раскритикован в данном обзоре. Очень хорошее Арктическое меню (аутентичные северные продукты в отличном воплощении), разнообразный выбор китайской и европейской кухонь. Мы семьёй или дружеской компанией часто бываем там. Расстройств не было :) А ещё качественной рекомендацией заведения считаю возрастающее количество встречаемых здесь гостей из Китая и, особенно - Скандинавии (эти свою копейку просто так не потратят!).

Ответить



«PASTA bar»: Вам вина за 20 тысяч или поскромнее?
Ребрендинг или же нечто принципиально новое? Вот вопрос, который сразу возникает в случае с открытием в Мурманске «PASTA bar». Это заведение появилось с помпой, что в город привнесён невиданный ранее формат. Так ли это? Узнает клиент под прикрытием.«PASTA bar» открылся на месте кафе «La Vita». Его клиент уже проверял. Коротко напомню свой...
«Кавказская пленница 51»: Кавказской кухней не пахнет
Кафе «Кавказская пленница 51» - новичок на рынке в Мурманске, открылось только этим летом. Расположилось оно в бывшем пивном баре «Точка отсчета» на улице Дзержинского и успело мелькнуть в городских СМИ благодаря фигурам Труса, Балбеса и Бывалого у входа. В кафе иду, не читая отзывы и без мнения побывавших там знакомых, чтобы составить мнение с чистого...
«Мята»: где же lounge, господа?
Не так часто в Мурманске открываются новые крупные рестораны и кафе, чаще закрываются уже существующие. Но у «Мяты» есть шансы продержаться на рынке, ведь это крупная франшиза, которая успешно работает в разных городах. Клиент под прикрытием решил проверить, действительно ли здесь «представляют свежий взгляд на отдых» или же все, как часто бывает в...
Пивной забег: есть ли в Мурманске пабы и веселье
Популярное развлечение за границей — пивная миля или забег по барам. В России его тоже практикуют, чтобы разнообразить пятнично-субботние вечера. Клиент под прикрытием решил проверить, можно ли в Мурманске проложить пивной маршрут, или же наш город к модным трендам не готов. Еще это развлечение называют барный тур, и родилось оно в Великобритании. Особенно популярно...
Тропическая купальня в «Огнях Мурманска»: и так сойдет!
Жители Мурманской области не избалованы местами отдыха, где можно забыть о зиме и окунуться в лето. Тропическая купальня в «Огнях Мурманска» не имеет конкурентов, если не считать крупные банные комплексы вроде «Громады» да аквапарк в Видяево. Значит ли это, что здесь уникальный сервис или владельцы и персонал, не имея здорового соперничества, халтурят?...




ЧИТАЕМОЕ




Последние комментарии


Владимир *****: Региональное правительство покидают ещё два министра

Скатертью дорога! И больше не приходите!...вы здесь больше не нужны!...


Вас Буш: Губернатор потребовал покончить с укладкой асфальта в снег

Легче потребовать от снега, чтоб он не шёл....


Вас Буш: Тысячи мурманских прихожан приложились к иконе «Умягчение злых сердец»

"Умягчил " православный сердце, пришёл домой и слегка кулаками поучил жену, чтобы знала своё место!...


Наталья Калыгина-Чистякова: В Мурманске видный единоросс показала свои запасы красной икры

))) Есть хорошая поговорка на этот счёт - "Перед смертью не надышишься". Всё. ...


Вас Буш: В Мурманске видный единоросс показала свои запасы красной икры

Член ЕДРО всё делает за народ: и жрёт и пьёт и живёт!Если это икра наших лососёвых рыб , но тут вопрос в нашей бездействующей...








Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
(c)2013 severpost.ru
info@severpost.ru
О нас
РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Индекс цитирования
Создание сайта Erkoev Dmitry
Система Orphus