В Заполярье пройдёт ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики»
Новости | 24 12 2020, 12:08 | СеверПост
В эти выходные на главной площади Полярных Зорь пройдёт мобильная ярмарка региональной кухни «Вкус Арктики».
Рестораторы и шеф-повара представляет меню, в котором широко используются продукты Баренцева моря и продукты от производителей Мурманской области.
В «ресторанах на колесах» будут представлены блюда из локальных продуктов в формате «one-hand-food» (блюда, умещающиеся в одной руке).
Со слов организаторов, такая концепция наиболее актуальная, она имеет возможность адаптации к ограничениям, связанным с пандемией.
На ярмарке представят меню из более, чем 30 блюд и напитков. В их числе: суп из глухаря, поморская уха из четырёх видов рыбы, мясо лося в брусничном блине, чай «За Полярным кругом», пряный пунш с северными ягодами и тимьяном, рыбники «Поморские» с палтусом.
Кроме того, будут представлены гастрономические сувениры, которые можно будет увезти с собой или даже отправить по почте близким в подарок. Это, например, варенье из морошки, филе дикой сёмги, волнушки солёные, поморские козули.
Ярмарка организована в рамках федерального проекта «Гастрономическая карта России», сообщили в правительстве Мурманской области.
Напомним, актриса Анастасия Макеева отметила свой день рождения на полуострове Средний в Мурманской области. Об этом она сообщила на своей странице в Instagram.
Читайте также: В Хибинах нашли гигантскую «туфельку»
Мурманские легкоатлеты взяли бронзу на чемпионате и первенстве РоссииСпортсмены из заполярной столицы заняли третье место на федеральных соревнованиях по эстафетному бегу, которые проходили в Москве 1-2 августа. Об...→
На энергоблоке №2 Кольской АЭС стартовал планово-предупредительный ремонт с модернизациейЕжегодные ремонты выполняются на всех энергоблоках станции для обеспечения надёжной и бесперебойной работы оборудования. 2 августа 2026 года на...→
Легковой автомобиль сгорел в ВерхнетуломскомВ районе дома №24 на улице Падунской в посёлке Верхнетуломский огонь уничтожил автомобиль, сообщают в региональном Управлении по ГОЧС и...→
В Заполярье облачно с прояснениямиВо вторник, 4 августа, в Мурманской области ожидается облачная с прояснениями погода. Местами пройдет дождь. Ветер будет дуть северо-западный,...→
В Мурманске грузчик получил тяжёлые травмыВ Мурманске идёт расследование травмирования грузчика ООО «Оазис». Во время погрузочно-разгрузочных работ мужчина упал на...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Насытить рынок топливом? Неееее.... Лучше запретим и усилим контроль за соблюдением запрета....
"Да здравствует наш суд, самый гуманный суд в мире!" Рецидивист + серия краж = исправительные работы....
Бахилы - маразматичный маразм. Уборщицы нужны, а не презервативы для обуви....
Шикарная подача материала. Можно было просто написать, что собирать можно только там, где это разрешено. Где не разрешено, там собирать нельзя. Тоже никакой конкретики, но, как говорится: краткость -...
Ну, если для учёта средней зарплаты учитывали и ЗП Потанина, то вполне вероятно, что средняя за 200 выходит. :) Но социалка у них реально...
27 07 2026, 22:00
Социология по выборам в Мурманской области: Братская могила оппозиции
23 07 2026, 15:57
Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?
22 04 2026, 16:56
Кто пойдёт буквой «Г»?
24 07 2026, 17:09
Промышленность и природа: Зачем бизнес учится считать мальков
04 07 2026, 13:05
Улицы пустующих витрин
27 05 2026, 17:20
Кто за лифты крайним будет?
24 03 2026, 13:39
«Курсы хождения по воде»
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 04 2026, 11:52
Гонка с мужским характером
06 04 2026, 16:03
Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»
07 05 2026, 15:56
Киношная реальность Мурманска
08 03 2026, 09:02
Женский вокал с мужским характером
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
24 02 2026, 15:06
ИИ на вас нет! Или есть?
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
03 08 2026, 14:25
День искусства на «Табуретке»
28 07 2026, 10:30
Идти верным курсом
27 07 2026, 14:12
«Северный ветер» — тёплый и солнечный
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
08 07 2026, 19:55
Дожить до пистолета
22 05 2026, 14:00
Сводки с дорожного фронта
19 10 2025, 10:01
Держат марку
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
02 07 2026, 10:10
Крутой маршрут
23 06 2026, 12:57
Лето в гараже и на воде
31 05 2026, 14:51
