Рестораторы готовы перейти на мурманскую сёмгу

Новости | 23 03 2022, 22:14 | СеверПост

Фото: favot.ru

На фоне санкций, проблем в логистике и подорожания импортной рыбы отечественные рестораторы уже готовы перейти на мурманскую семгу вместо фарерской.

Так, российские рыбаки полностью обеспечивают отечественный рынок рыбой, дефицита точно не случится. Отрасль работает в штатном режиме, серьезных сбоев нет - уже выловлено рыбы на 3% больше, чем в прошлом году, рассказали в Росрыболовстве.

До последнего времени часть продукции с Дальнего Востока проще было экспортировать, чем везти в центр страны, а в центре - покупать у иностранных партнеров. Однако в Росрыболовстве говорят, что сейчас перевозки рыбы с Дальнего Востока растут.

Только за последнюю неделю по железной дороге из Приморского края в российские регионы отправлено почти 16 тыс. тонн, а с начала года - более 115 тыс. тонн рыбной продукции, пишет Российская газета.

Но какую-то рыбу и морепродукты у нас просто не производят или производят в недостаточном объеме. Всего в стране вылавливается около 5 млн тонн рыбы, еще более 350 тыс. тонн мы выращиваем, а импорт в прошлом году составил 569 тыс. тонн. Более 50% из выловленной рыбы - минтай, большую часть которого мы экспортируем.

Путин: Газ в Европу пойдёт только за рубли

23 03 2022

Свои лососевые (горбуша, кета, лосось и т.д.) в стране вылавливаются и выращиваются. Но вылов - дело сезонное, а рестораны готовят блюда из свежей рыбы, поставки которой не должны зависеть от времени лососевой путины.

Напомним, 26 марта мобильная ярмарка «Наша рыба» посетит Кольский район. Торговля с фудтраков будет организована в Коле и Мурмашах.

Читайте также: В апреле в Мончегорске пройдет Imandra Fest

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

Число первоклассников подсчитали в Апатитах
В наступающем учебном году в школах Апатитов сядут за парты 480 первоклассников. Общее число школьников в городе составит 5 760 (это на 163...→

На ремонт улицы Павлова в Мурманске выделили 54 миллиона
В Мурманске будет проведён ремонт дорожного покрытия на улице Академика Павлова. На эти цели выделено 54,382 миллиона рублей. Будет ремонтироваться...→

Иностранцы с судимостью российский паспорт не получат
Получить российский паспорт, разрешение на временное проживание (РВП) и вид на жительство (ВНЖ) иностранцы с неснятой или непогашенной судимостью не...→

Вице-премьер Новак встретился с Чибисом
Вице-премьер Александр Новак в ходе поездки в Мурманскую область встретился с губернатором Андреем Чибисом. Обсуждались вопросы топливообеспечения...→

Натовские самолёты-шпионы работают у границ Заполярья
Вдоль Мурманского берега летают самолёты-шпионы НАТО - норвежский и американский Boeing P-8A Poseidon. Противолодочный самолёт американских ВВС...→

ЧИТАЕМОЕ

В многофункциональных центрах Заполярья приостановлено оказание услуг

1567

Врач назвала допустимую порцию арбуза для северян

1365

Сколько видов грибов в Мурманской области?

1359

Мурманский автоинструктор о доме на колёсах: Не всё так однозначно

1306

Стобалльники жалуются, что не могут поступить в вуз из-за олимпиадников

1302

Северянка обвинила Арктический университет в отсутствии выплаты для дочери

1279

В Мурманске грузчик получил тяжёлые травмы

1264

Прогноз погоды на август в Заполярье: Никаких чудес

3612

Финны сами вышли на сбор черники

3608

Новые виды грибов обнаружены в Заполярье

3520

Примерно в трети разводов мурманчан через суд всплывают липовые расписки

3497

На улице Мурманска перекроют дорогу на месяц с небольшим

3263

В Североморске увековечат имена погибших на спецоперации

3196

Может, он на самолёт опаздывает? [видео]

2883

Зелёная перезагрузка

19142

Дожить до пистолета

13598

Пятьдесят оттенков чёрного

12963

Мончегорск – стальное сердце России

11861

Новое качество образования

9385

Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?

8320

Связанные одним морем

7474

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: В России могут повысить лимит на отпуск бензина в одни руки

Насытить рынок топливом? Неееее.... Лучше запретим и усилим контроль за соблюдением запрета....

.¯\_(ツ)_/¯.: Рецидивист из Мурманска получил 400 часов обязательных работ за серию хищений

"Да здравствует наш суд, самый гуманный суд в мире!" Рецидивист + серия краж = исправительные работы....

.¯\_(ツ)_/¯.: В мурманских медучреждениях «напряжёнка» с бахилами

Бахилы - маразматичный маразм. Уборщицы нужны, а не презервативы для обуви....

.¯\_(ツ)_/¯.: Северянам назвали запрещённые для сбора грибов места

Шикарная подача материала. Можно было просто написать, что собирать можно только там, где это разрешено. Где не разрешено, там собирать нельзя. Тоже никакой конкретики, но, как говорится: краткость -...

.¯\_(ツ)_/¯.: Потанин назвал среднюю зарплату в Норникеле

Ну, если для учёта средней зарплаты учитывали и ЗП Потанина, то вполне вероятно, что средняя за 200 выходит. :) Но социалка у них реально...

05.08.2026 Мурманск и Мурманская область

Рестораторы готовы перейти на мурманскую сёмгу

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

05.08.2026 Мурманск и Мурманская область