Россияне назвали главные блюда новогоднего стола

Каждый второй россиянин предпочитает провести новогоднюю ночь за большим праздничным столом. При этом самым популярным блюдом на новогоднем столе остаются салаты, среди которых и традиционный оливье.

Об этом свидетельствуют данные исследования сервиса правильного питания Level Kitchen. В ходе опроса ответили 2,7 тысяч человек.

«Каждый второй опрошенный выбирает именно традиционный формат застолья в Новый год. Большинство также обязательно поставит на стол множество салатов во главе с оливье и не будет считать количество съеденной ночью еды», - говорится в материалах. 

Согласно результатам исследования, 53% проголосовали за большое количество блюд и закусок на новогоднем столе, 38% выбрали ужин с одним горячим и закусками. 

Но есть и те, кто предпочитает иные форматы «ночного» меню: например, 6% респондентов высказались за легкий перекус в виде фруктов, овощей и закусок, а 2% вообще решили не есть в праздничную ночь. 

В свою очередь, для 58% опрошенных важно наличие на новогоднем столе традиционного оливье с прочими салатами, 41% из них обязательно приготовят горячее блюдо — это мясо или рыба с различными гарнирами, а фрукты и алкоголь в составе праздничной еды важны для 34% и 33% опрошенных.

Далее по популярности идут сок (25%), колбасы и сыры (21%), а на последнем месте - конфеты, получившие лишь 10% голосов. 

В исследовании также отмечается, что большинство опрошенных не планируют ставить никаких ограничений по количеству съеденных ночью блюд: 53% в целом не контролируют себя, а 23% под Новый год в еде будут следовать принципу «как получится».

«Остальные 24% участников опроса либо целиком и полностью дают себе отчёт в количестве съеденных блюд, либо просто склонны к подсчёту», - отмечают в Level Kitchen. (цитата по РИА Новости).

Напомним, в Мурманске временно ограничат движение транспорта на четырёх улицах. Дороги перекроют с 18 часов 6 января до 6 часов утра 7 января 2023 года.