Роспотребнадзор напомнил о сроках годности салатов
Новости | 02 01 2023, 16:44 | СеверПост
Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжёлого пищевого отравления.
Как напомнили в Роспотребнадзоре, любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, которые способны продуцировать токсины.
В салатах обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения, поэтому срок годности салата будет зависеть от рецепта. К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов.
Поэтому салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2+6ºС.
Так, салаты из сырых овощей или фруктов, могут хранится 18 часов, после заправки – только 12. Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей – 18 часов (после заправки – 12). Салаты и винегреты из варёных овощей – 18 часов (после заправки – 12).
Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц могут храниться после заправки только 6 часов, салаты с добавлением морепродуктов без заправки – 12 часов, салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей – 36 часов.
Напомним, в Мурманской области, не отвлекаясь на праздники, продолжают работать сотрудники роддомов. Первым в новогоднюю ночь родился мальчик.
Подробнее: https://severpost.ru/read/147380/
Читайте также: В Мончегорске заканчивается полярная ночь
Кольская АЭС поделилась лучшими практиками в сфере безопасности с представителями крупнейших нефтегазохимических компаний РоссииУчастники техтура лично убедились, что на предприятиях «Росатома» безопасность – безусловный приоритет. 10-11 ноября 2026 года на...→
Апатитские айболиты проверили лошадей на опасные инфекцииВ ноябре ветеринарные специалисты Апатитской городской ветеринарной станции провели плановые противоэпизоотические мероприятия в личных подсобных...→
Детский омбудсмен Мурманской области назвала признаки вербовки детей для диверсийУполномоченный по правам ребенка в Мурманской области Алевтина Андреева признает: в регионе зафиксированы случаи привлечения несовершеннолетних к...→
Вандалы испортили новую остановку в ПолярномОчередной акт вандализма произошел в Полярном. Новую остановку на улице Лунина изрисовали неизвестные. Такие художества северяне не...→
Более тридцати спасателей тушили пожар в гаражном кооперативе Мурманска13 ноября в 15.32 поступило сообщение о возгорании в одноэтажном строении в гаражном кооперативе №180, расположенном на Североморском шоссе в...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Не повезло молодняку. Цены на жильё улетели в космос, и про ипотеку уже можно забыть. ...
Дык, в запрещённой аббревиатуре ЛГБТ, Т-это таксисты ...
...." я люблю тебя Россия"..., виновные будут конечно " маляры", ну никак ни чиновники, они ого го, на высоте.......
Это Россия, тут главное деньги освоить, если делать дороги и разметку качественно чтобы хватало не на один год фирмы разорятся, а так постоянное вливание в...
А следом построить синагогу. Ну и дацан тоже нужен. Да и вообще, от каждой религии по храму. Во крутотень-то...
21 09 2026, 14:34
Дума новая. Лица старые
11 09 2026, 16:17
Попутали активность с эффективностью?
27 07 2026, 22:00
Социология по выборам в Мурманской области: Братская могила оппозиции
10 11 2026, 16:27
Рейтинг Forbes: «Норникель» признан одним из лучших работодателей России
09 11 2026, 16:02
Горы для ума. Инвестиции ФосАгро меняют систему образования Заполярья
28 10 2026, 11:47
ФосАгро вложит в развитие Кировска 17 миллиардов рублей до 2032 года
26 10 2026, 17:16
Коллапс во дворах: Виноваты все, кроме «Ситиматика»
15 09 2026, 09:33
Кто в доме хозяин?
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
13 10 2026, 13:53
Дело, застрявшее в «Зарнице»: Виновные в смерти заполярного подростка не наказаны спустя три года
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
13 04 2026, 11:52
Гонка с мужским характером
06 04 2026, 16:03
Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»
07 05 2026, 15:56
Киношная реальность Мурманска
08 03 2026, 09:02
Женский вокал с мужским характером
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
24 02 2026, 15:06
ИИ на вас нет! Или есть?
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
13 11 2026, 16:27
Минералы, энергия и Кин-дза-дза
20 10 2026, 11:30
Я трогаю войну руками
19 10 2026, 11:52
«СОГАЗ-Мед»: «Уделите время себе – пройдите бесплатную диспансеризацию»
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
12 08 2026, 11:10
Дороги без ям и с заботой о людях
08 07 2026, 19:55
Дожить до пистолета
22 05 2026, 14:00
Сводки с дорожного фронта
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
07 11 2026, 16:39
Новые горизонты Хибин
22 09 2026, 12:43
Проверенным фарватером: Как будет выглядеть масштабная система навигации в Мурманске
02 07 2026, 10:10







