Новости





































ВСЕ НОВОСТИ →

Учёные: Васаби феноменально улучшает память

Новости | 07 12 2023, 09:34 | СеверПост

Фото: РИА Новости / Владимир Астапкович

Любители традиционной японской кухни особенно ценят суши — блюдо из риса с уксусной приправой и различными морепродуктами с использованием сушёных водорослей. Неотъемлемой приправой для суши и их вариации — роллов — считают васаби. 

Это перетёртый корень особого вида «японского хрена». Считается, что настоящий васаби убивает микробов в сырой рыбе. Правда, зачастую под видом васаби продают подкрашенную смесь горчицы и хрена. Но истинный корень васаби — это настоящий суперпродукт. 

Уже давно известно о его свойствах обеззараживать, противостоять опухолям и воспалительным процессам в организме. Но и это еще не все. Недавно исследователи японского Университета Тохоку выяснили, что пряность может значительно улучшить как краткосрочную, так и долговременную память, пишет Доктор Питер.ру.

Выводы учёные сделали после анализа когнитивных функций участников эксперимента, которым добавляли к пище васаби в течение 12 недель. «Улучшение было действительно существенным», — рассказал CBS News автор исследования Руи Ноучи. — Особенно эффект заметен у пациентов в пожилом возрасте. Мы сами были удивлены, увидев настолько резкие изменения».

«Рабочая и эпизодическая память у принимавших васаби улучшилась в среднем на 18% по сравнению с группой плацебо, принимавшей «пустышки», — сказал ученый. — Возможно, это связано с тем, что васаби снижает уровень воспаления в гиппокампе — части мозга, которая отвечает именно за память».

Напомним, на Северном бассейне выловили 444 тысяч тонн рыбы.


Читайте также: В поликлинике в ЗАТО Заозерск идет ремонт

Даю свое согласие на рассылку мне новостей.
Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.







Госдума рассмотрит снятие ограничений с маткапитала для участников СВО
Участникам СВО могут разрешить распоряжаться маткапиталом без ограничений. Такой законопроект был внесен в Госдуму. «Законопроект разработан в...
В Заполярье гибель работника в аварии признали несчастным случаем
В Мурманской области завершено расследование тяжёлого несчастного случая, произошедшего с работником ООО «Мурманавтодор».«При...
Блогер Настя Ивлеева приехала в Мурманскую область
Блогер и телеведущая Настя Ивлеева приехала в Мурманскую область. Она разместила в своих соцсетях фотографии из Заполярья.Судя по...
Две легковушки столкнулись под Оленегорском
Под Оленегорском на 1280 км автодороги Санкт-Петербург - Мурманск произошла авария.  «Произошло столкновение по касательной двух легковых...
В Заполярье выяснили причины гибели промышленного альпиниста
В Мурманской области завершено расследование смертельного несчастного случая, произошедшего с альпинистом. «При производстве работ промышленный...




ЧИТАЕМОЕ



Последние комментарии


микола: В аэропорту «Мурманск» изменили цены на парковку

..вот так, учитесь, администрации аэропорта и работать не надо, стоянка будет и кормить, и поить..., и смотреть и вкладываться в неё, не надо, Остап Бендер отдыхает......


микола: «Мэ» и «Жо»

...ребята, ну вы врать, как с добрым утром..., напишите куда мне обратиться, хочу на оклад сантехника, 90 т.р + полярка , коэфф.., ну...


Галина Лабус: Содержание контейнерных площадок хотят передать мусорным операторам

Давно пора!!! Они прибыль не хилую имеют с мусора....


Галина Лабус: «Мэ» и «Жо»

Нужники должны быть БЕСПЛАТНЫМИ!!! За рубежом можно зайти по нужде хоть в мэрию, хоть в самый крутой отель, хоть куда БЕСПЛАТНО. Давайте стремиться к цивилизации и бизнес на нужде не делать, тогда у...


Галина Лабус: «Мэ» и «Жо»

"Средний ОКЛАД сантехника сейчас это 90 тысяч рублей. Уборщица будет получать – от 50 до 70 тысяч рублей"... Это где ж такие ОКЛАДЫ?! А с учетом коэффициента и полярки ЗП сантехника 200 тысяч, а...




Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
(c)2013 severpost.ru
info@severpost.ru
О нас
РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Индекс цитирования
Создание сайта Erkoev Dmitry
Система Orphus