Врач: Тяга северян к сахару и соли объясняется стрессом

Тяга северян к сладкой и солёной пище может объясняться проблемами со здоровьем и стрессом. Об этом СеверПост рассказала врач-эндокринолог ММЦ имени Н. И. Пирогова ФМБА России Маргарита Беленова.

По мнению врача, тяга к сладкому наиболее часто обусловлена стрессом, психоэмоциональными нагрузками. Также она может проявляться на фоне дефицита витаминов, микро- и макроэлементов и недостатка в питании медленноусвояемых углеводов. Редко причина может заключаться в нарушении функции щитовидной железы.

«Нужно проверить ферритин (запас железа, норма выше 45 нг/мл), витамины D, В9, В12», - прокомментировала врач.

Маргарита Беленова указала, что повышенное потребление сладких продуктов в настоящее время отмечается во многих регионах из-за общего высокого фона психоэмоционального напряжения.

«Повышенное потребление сладкого в северных широтах можно объяснить тем, что эти продукты финансово доступны, легкоусвояемы и они дают быструю энергию для функционирования организма, - сказала она. - Снижает тягу к сладкому пиколинат хрома».

Мучные изделия и каши из готовых хлопьев врач предложила заменить цельнозерновой крупой (перловкой, бурым рисом, гречей) или бобовыми в дозировке 4-6 столовых ложек в завтрак, обед и ужин.

При этом, по её словам, быстроусвояемые углеводы необходимо ограничить: сахар, мёд и варенье потреблять не больше одной чайной ложки до трёх раз в день. Кондитерские изделия есть один раз в неделю, заменить сладкие напитки на воду и соки на фрукты.

Если уж очень хочется сладкого, нужно отдавать предпочтение фруктам, сухофруктам и ягодам.

Жители шести муниципалитетов Заполярья едят много сахара и соли

09 04 2024

Что касается тяги к солёному, это тоже может быть маркером повышенного стресса, говорит врач.

«В редких случаях может быть обусловлена патологией почек, надпочечников в совокупности с низкими значениями артериального давления, - считает Маргарита Беленова. - В этом случае необходима консультация врача общей практики».

Напомним, мурманский врач-кардиолог Татьяна Позднякова рассказала, как правильно измерять давление.