В 2032 году россияне будут есть лосось с водорослями?

Первое место в мировой структуре потребления в 2032 году будет занимать рыба (лососевые), далее - водоросли, и на третьем месте - ракообразные. Среди самых массово добываемых рыб в мире на текущий момент эксперт назвал перуанский анчоус, минтай и полосатый тунец. 

Об этом в ходе VII Международного рыбопромышленного форума сообщил консультант отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО) для связи с Российской Федерацией Игорь Шпаков.

К 2032 году ожидается стремительный рост аквакультуры (к 2032 году в мире будут добывать 111 млн тонн в год) и промышленного рыболовства (94 млн тонн в 2032 году), спрогнозировал он.

Также, по его словам, к 2032 году в связи с изменением рациона и повышением культуры питания ожидается рост потребления рыбы на 13%, что составит 21,3 кг на душу населения в год.

Россия увеличивает поставки сжиженного газа в Европу

19 09 2024

Ожидается, что прирост населения Земли к 2050 году составит 10 млрд человек. Рыбы надо будет добывать на 36 млн тонн больше, объемы производства должны вырасти на 22 %, указали в Росрыболовстве.

Напомним, вылов рыбы в РФ в этом году может снизиться до 5 млн тонн с 5,3 млн тонн в 2023 году. «Порядка 5 млн тонн», заявил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.