Мурманский профессор поделилась на всю страну своими открытиями

Новости | 08 07 2025, 15:29 | СеверПост

Фото: Тelegram / МАУ

Мурманский профессор Светлана Деркач рассказала о перспективах использования необычного морского биоресурса Арктики на XVII Международной конференции «РосХит-2025». Об этом сообщили представители Мурманского арктического вуза.

Отмечается, что мероприятие в Нижнем Новгороде объединило представителей науки, бизнеса и образовательных организаций разных стран для обсуждения вопросов использования хитина и его производных.

Вместе с коллегами из Полярного филиала ВНИРО Кирой Рысаковой и Виталием Новиковым Светлана Деркач представила публике первые результаты совместного исследовательского проекта, реализуемого при поддержке Российского научного фонда и под научным руководством профессора Деркач.

Уточняется, что в рамках исследователи учёные выявили условия, при которых смеси масла и воды (эмульсии) с «добавлением» хитозана из панцирей крабов становятся максимально прочными и устойчивыми в разрушению.

Кроме того, мурманские учёные обнаружили в пищеварительных железах краба ферменты, способные разрушать хитин. А также описали влияние разных щелочей на скорость и эффективность превращения хитина в полезный хитозан.

Стены учебного корпуса мурманского университета украсит Big Ben

04 07 2025

«Эти открытия направлены на создание натуральных и безопасных веществ для пищевой и фармацевтической сфер, на разработку экологичных технологий переработки, а также на углубление знаний о процессах получения ценных веществ из хитина», - рассказали в вузе.

Ранее СеверПост писал о том, что мурманских студентов не оставят без праздника в день выдачи дипломов.

Читайте также: Звонарь из мурмашинской колонии стал призёром всероссийского конкурса

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

Администрация Зеленоборского судится с сорвавшим сроки подрядчиком
Администрация городского поселения Зеленоборский Кандалакшского округа подала три исковых заявления в Арбитражный суд Мурманской области на...→

«Клавдию Еланскую» освидетельствовали на Регистр без отрыва от рейсов
Российский морской регистр судоходства успешно выполнил ежегодное освидетельствование пассажирского теплохода «Клавдия Еланская»....→

Апатитским браконьерам грозит до пяти лет
Сотрудниками отдела экономической безопасности и противодействия коррупции в Апатитах вместе с инспекторами рыбоохраны выявлен факт незаконной добычи...→

Мурманчанка об очередях за льготными лекарствами: «Это какой-то кошмар»
Мама двух мурманских детей-инвалидов не может получить необходимые для поддержания их здоровья льготные лекарства. Женщина работает и раньше...→

В комитете Облдумы - дебют председателя
Заседание комитета Мурманской областной Думы по законодательству, государственному строительству и местному самоуправлению впервые проводит его новый...→