Роспотребнадзор Заполярья об особенностях питания зимой

В региональном Роспотребнадзоре рассказали об особенностях питания в зимнее время года.

Как отметили специалисты, зимний период влияет на работу организма. Особенно это сказывается во время полярной ночи. В условиях дефицита солнечного света, низких температур, перепадов атмосферного давления иммунная система становится более уязвимой, замедляется обмен веществ и гормональные функции, снижается расход энергии, физическая активность

Так, зимой следует увеличить потребление витаминов и минералов. Во время полярной ночи организм испытывает недостаток витамина D, который синтезируется под воздействием солнечных лучей. Нужно включить в рацион продукты, богатые витамином D, такие как жирная рыба (лосось, сельдь), яйца, молочные продукты и грибы.

«Свежие овощи и фрукты являются источником антиоксидантов, это отличный способ сохранить иммунную систему сильной и защитить себя от простуды и инфекций. Особенно полезны цитрусовые, киви, капуста разных сортов, свёкла, шпинат, морковь, клюква, брусника.  Включайте в свой рацион питания замороженные овощи, ягоды, квашеную капусту, солёные огурцы, мочёные яблоки. Суп — отличный способ включить в свой зимний рацион больше овощей, наполненных клетчаткой», - отметили специалисты.

Также стоит уделять внимание белковой пище. Рыба, мясо птицы, бобовые и орехи помогают обеспечить организм необходимыми аминокислотами. Белковые блюда способствуют поддержанию энергии и тепла в организме.

Не стоит забывать про молочные и кисломолочные продукты. Они защищают флору кишечника и дают организму все необходимое для того, чтобы оставаться зимой в тонусе.

По всей Кандалакше не могут убрать спиленные ветки деревьев

17 12 2025

В рацион следует включить жиры, которые играют важную роль в обеспечении энергией и защите внутренних органов от переохлаждения. Предпочтительно употреблять ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах (оливковое, льняное), орехах и рыбе. Они поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают состояние кожи и волос.

«Регулярно пейте воду, чай, как чёрный, так и зелёный, травяные настои, свежеприготовленные морсы, компоты. Горячие напитки согревают тело изнутри и предотвращают обезвоживание. Избегайте переедания и тяжелой пищи. Лучше всего питаться небольшими порциями, но чаще, выбирая легкоусвояемые продукты. Исключите продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров, соли и добавленных сахаров (фаст-фуд, сладости)», - добавили в региональном Роспотребнадзоре.

Напомним, в Апатитах в новогоднюю ночь состоится праздник «Ночь чудес» (0+).