Селёдке под шубой исполнилось 100 лет
Новости | 28 12 2018, 11:08 | СеверПост
Популярному салату «селёдка под шубой» исполнилось 100 лет. Для россиян блюдо из сельди и овощей на новогоднем столе стало ежегодной традицией.
Считается, что автор этого салата - купец Анастас Богомилов, который в начале ХХ века был хозяином сети московских столовых и трактиров.
В революционное время гости его заведений позволяли себе выпить лишнего, из-за чего посетители вели жаркие дискуссии и ввязывались в драки.
Тогда купец решил придумать такой салат, который бы позволял гостям не пьянеть более продолжительное время, а также стал бы символом народного объединения.
Так впервые знаменитая «селёдка под шубой» впервые была подана накануне Нового 1919 года в одной из московских столовых.
Ингредиенты для салата были подобраны не случайно. Главной составляющей стала сельдь – еда пролетариев.
Купец дополнил её репчатым луком, вареным картофелем, морковью, а сверху добавил слой тертой свеклы, которая должна была напоминать красное пролетарское знамя. Салат был заправлен французским соусом майонез.
Так, только с середины 1970-х годов, в России салат «селёдка под шубой» стал традиционным блюдом для праздничного и новогоднего стола.
Напомним, ранее исполнилось 105 лет первому напечатанному кроссворду.
Читайте также на СеверПост: На «Ленинградке» под Мурманском - лобовое
Житель Ковдора упорно переводил мошенникам большие суммыЖитель Ковдора лишился около двух миллионов рублей, попавшись на уловки мошенников. Об этом сообщает региональное УМВД. В ноябре 2024 года ему...→
На дороге в Мурманске застрял бензовозЗимняя погода, пришедшая на Кольский полуостров, затруднила движение большегрузам. Об этом сообщают участники дорожного движения. «У...→
В районе Мишуково ДТП с двумя легковушками4 мая в 10.08 на 5 км автодороги Мишуково - Снежногорск произошло столкновение автомобилей Haval и Volvo. Об этом сообщает Управление по ГОЧС и ПБ...→
Ковдор накрыла зима [видео]Жителям Ковдора приходится снова ходить по снегу, рискуя увязнуть по колено в сугробах. Видео прогулки в первой декаде мая, выложили в...→
Из-за погодных условий задерживаются рейсы из МосквыИз-за погодных условий задерживаются авиарейсы из Москвы. Об этом сообщает Оперштаб Мурманска. Там напоминают, что в аэропорту Мурманск изменился...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
У нас так в правительстве так и работают, с советских времён было что-то, потом отменяют проходит время и говорят давайте вернём, что с оценками за поведение, что с уроками труда, можно наверно еще...
1,5 экипажа на весь Мурманск, на что они вообще повлиять могут? На дорогах не беспредел, но стремится к этому. Камеры только для сбора штрафов, но никак не для безопасности ДД....
Это они нам одолжение оказывается еще делают! оформляйтесь сами. Мы умываем руки...
Да фиг с ними, с этими скамейками. Там самих инспекторов жёсткий недобор....
А что председатель так возмутилась-то? Конкуренции испугалась? Ручеёк пожертвований оскудеет? В "Радугу" и так обращаются, когда уже выхода нет. Ну или самые хитрожёлтые (фу на таких). Прокат...
28 03 2025, 12:54
Мурманск - столица Арктики. Теперь официально
18 03 2025, 16:00
Арктический форум: Ждём «ништяки»
24 12 2024, 16:59
Экономика региона и экономика человека
06 03 2025, 16:13
Это «му» неспроста!
28 02 2025, 12:12
Те ещё крендели
19 03 2025, 09:19
Финт УКами
14 02 2025, 12:49
Страсти по мусору
25 12 2024, 15:39
Электроигла под ёлочку
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
29 04 2025, 14:29
Питерские студенты сразились в турнире по дзюдо на призы ФосАгро
07 04 2025, 13:31
Кубок для царя и царицы горы
05 03 2025, 18:45
Мурманвуд
15 10 2024, 17:20
Культурный шок
05 08 2024, 11:23
Бесконечные грани творчества необычной «Табуретки»
13 02 2025, 15:00
Депутат Мурманской облдумы от ЛДПР Станислав Гонтарь: наша партия поможет мурманчанам с модернизацией игровых площадок
04 10 2024, 12:24
Город – мечта. Каким хотят видеть Мурманск будущего?
02 10 2024, 16:21
Роскошь быть умным
28 04 2025, 19:47
Облдума обсуждает потенциальное закрытие Островного
20 04 2025, 09:05
Протоиерей Владимир Семёнов: Пасха всемирная и личная
18 04 2025, 16:33
Гражданин БОМЖ
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
07 05 2024, 14:23
Маршрут построен
30 05 2023, 17:06
Дорожная карта
26 04 2023, 13:37
Про дураков и дорогу
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
25 04 2025, 17:35
Пограничное состояние. Северяне открывают сезон отпусков
07 02 2025, 11:31
Я мзду с китайцев не беру - мне за державу обидно!
13 11 2024, 12:54
Цены стремятся в космос
