Финны отмечают День булочки с корицей

Сегодня в Финляндии и Швеции отмечают День булочки с корицей. Он был учреждён шведской Ассоциацией домашней выпечки 20 лет назад.

Булочка с корицей считается национальным символом Швеции. Как только в XVI веке корица была завезена в страну, кондитеры стали печь булочки, посыпанные этой пряностью.

Стоит отметить, что финны зовут популярную выпечку «корвапуусти», что дословно означает «оплеуха», а у шведов она зовется «канелбюлле» или «канелснэка».

Финские «оплеушки»  отличаются от шведских «булле» как минимум внешним видом: шведы предпочитают выпекать коричные плюшки в виде шайбы или спирали, в то время как финские имеют форму сплющенного рулета.

Напомним, в этом году русской тельняшке исполнилось 145 лет.