Детям запретят холодец, колбасы, сырки и макароны по-флотски

Каждая детская организация обязана кормить детей горячими блюдами, обогащать их еду витаминами и во время готовки обязательно использовать йодированную соль.

В школьных столовых разрешат ставить вендинговые автоматы, но там будут только сухофрукты, молочная продукция и другая полезная еда — никаких жвачек, леденцов, чипсов и газировок.

Эти требования содержатся в новых санитарно-эпидемиологических требованиях Роспотребнадзора, вступающих в силу с 1 января 2021 года.

Как сообщает «Парламентская газета», самая объёмная глава санитарных правил посвящена приготовлению еды в детских садах, учебных заведениях, летних лагерях и больницах. В частности, запрещено подменять горячую еду буфетной продукцией.

В отдельном приложении дан список запрещённых для детей продуктов. В нём перечислены как пресловутые чипсы и газировка, так и несколько неожиданные - холодец, ливерная колбаса и макароны по-флотски.

«Их бы самих накормить тем, что они детям дают»

22 09 2020

Итак, что нельзя включать в детское меню:

Пирожные и торты с кремом, холодец, кровяную и ливерную колбасу, форшмак из сельди, макароны по-флотски или с рубленым яйцом, грибы, сырокопчёное мясо и колбасу, окрошку и холодные супы, блюда из сухих концентратов, творожные сырки, еду, жаренную во фритюре, и фастфуд.

При приготовлении блюд для детей запрещается использовать пальмовое, рапсовое, кокосовое и хлопковое масло, уксус, горчицу, хрен, острый перец, кетчуп и майонез.

Детей запрещено поить газированными напитками, квасом, кумысом, натуральным кофе и энергетическими напитками.

И, естественно, совершенно исключаются чипсы и снеки, арахис, карамель, леденцы и жвачки.

Напомним, родители жалуются на питание в школах.