Мурманский шеф-повар представит регион на фестивале «Вкус Арктики»

Новости | 04 12 2021, 18:02 | СеверПост

Фото: И. Вегера

Шеф-повар мурманского ресторана «Седьмое небо» Илья Вегера представит регион на международном гастрономическом фестивале «Вкус Арктики». Мероприятие состоится 10-11 декабря в Москве.

В двухдневной деловой и гастрономической программе примут участие представители арктических стран, федеральных и региональных органов государственной власти, послы стран-членов Арктического совета, кулинарные эксперты, туроператоры и рестораторы, шеф-повара из лучших ресторанов арктических регионов России и зарубежья.

События фестиваля развернутся в старинном особняке Loft Hall в Москве.

Два дня на площадке фестиваля «Вкус Арктики» будет идти кулинарный онлайн-марафон арктической кухни Arctic Cuisine. Так, 10 декабря состоится деловая сессия «Гастрономия как ключевой аттрактив туризма в Арктике: лучшие международные практики» и презентация проекта Арктического совета «ЕАЛЛУ» по традиционной культуре питания коренных народов.

Вечером 10 декабря в рамках деловой программы состоится иммерсивный гастрономический ужин Arctic Gala. Во время него можно будет увидеть, как шеф-повара готовят блюда северной кухни перед подачей на стол.

11 декабря участников ждет семинар-практикум «Упаковка национальной кухни в формате стрит-фуд» и сессия «Формирование бренда «Сделано в Арктике» как инструмент популяризации арктической кухни».

Более двадцати пожарных тушили одно здание в Росляково

04 12 2021

Кульминацией второго дня фестиваля станет кулинарный поединок по арктической кухне «Шеф Версус ICE», в ходе которого свои способности проявят известные российские блогеры, подготовленные опытными шеф-поварами Крайнего Севера.

Напомним, в мурманских электричках лыжи и сноуборды будут возить бесплатно.

Подробнее: https://severpost.ru/read/127300/

Читайте также: В Госдуме опровергли планы выдавать QR-коды по уровню антител

Читайте теперь нас в Instagram

Новости smi2.ru

Мурманчанин лишился 20 тысяч из-за билетов в театр
В Мурманске мужчина попался на уловку мошенников, желая приобрести билеты в театр. Мурманчанин перечислил мошенникам около 20 тысяч рублей. Он...→

Фуры в Александровск всё ещё не проедут
Ограничение движения большегрузного автотранспорта по дорогам от Мишуково до Снежногорска и от Снежногорска до Гаджиево продлено ещё на...→

Териберку засыпало снегом в человеческий рост
В Териберке сугробы достигают человеческого роста. Об этом рассказали в Сети северяне.«Добро пожаловать в Териберку, но со своей снегоуборочной...→

Под Туломой вытащили вылетевшую в кювет машину [видео]
Газель, принадлежащая строительной компании «Мегастрой», вылетела в кювет в районе Туломы. Северяне запечатлели...→

В ММТП завершили приём частей ветроустановок для ветропарка Кольской ВЭС
В АО «Мурманский морской торговый порт» успешно выполнена масштабная транспортно-логистическая операция по обработке основного...→