Гостям выставки «Россия» предлагают калач с мурманской сёмгой

Новости | 05 11 2023, 12:14 | СеверПост

Фото: правительство Мурманской области

Гости выставки-форума «Россия» в Москве могут попробовать калач с мурманской сёмгой и сливочным маслом. Он стоит 580 рублей за 240 грамм.

В Доме российской кухни, на стенде Мурманской области, команда рестораторов «Арктик Мун» расскажет о традициях и культуре кухни региона и презентует несколько блюд.

В их числе – перлов – северный плов из перловки с олениной, квашеной капустой и брусникой, блины с морошкой и сметаной, солянка с мясом оленя, кедровыми орехами и брусникой, русский суп на огуречном рассоле с форелью и мурманской треской «Калья», чай «Согревайка».

Также в общем меню выставки представлен курник беломорский с северной креветкой за 450 рублей, морс брусничный с карельскими травами за 150 рублей, рубанина из оленины с ремесленным хлебом за 850 рублей.

Гастроэстеты точно найдут, чем полакомиться. На выставке представлены жареный сыр с морошкой и беломорской солью за 550 рублей, стейк из оленины с картофелем и брусничным соусом за 1090 рублей, пихтовый лимонад за 400 рублей.

Из необычных для простого россиянина блюд есть хугашба – традиционное блюдо кочевников – печень в «рубашке» из внутреннего бараньего жира за 350 рублей, или бурятский зеленый чай с молоком за 350 рублей.

Командир бригады Северного флота удостоен звания Герой России [видео]

03 11 2023

Можно попробовать что-то более знакомое, но с необычными ингредиентами - винегрет с брюквой и желтой свёклой за 380 рублей, щи из петуха с квашеной капустой за 460 рублей.

Для любителей мяса в меню предусмотрены шурпа из алтайской мраморной говядины за 570 рублей или суп из бычьих хвостов за 530 рублей, а также многое другое.

Напомним, Мурманская область презентует экспозицию о достижениях региона на выставке-форум «Россия» в Москве. Гости увидят главные символы Кольского полуострова: северное сияние, памятник защитникам Советского Заполярья и разбивающий льды атомный ледокол.

Читайте также: Доля оплаты безналичными в России превысила 80%

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Известны подробности аварии с четырёхмесячным ребёнком в Мурмашах
Сотрудники Госавтоинспекции устанавливают обстоятельства наезда на женщину с коляской на улице Советской, 17 в Мурмашах. «Водитель...→

Очевидцы: В Мурмашах водитель сбил мать с ребёнком в коляске
В Мурмашах автомобиль сбил маму с ребёнком в коляске, рассказали очевидцы.«Водитель ехал с маленькой скоростью, а женщина, не остановившись и...→

Финляндия начала военные учения недалеко от границы с Россией
Артиллерийские учения с участием более двух тысяч военнослужащих и 500 единиц техники начались на севере Финляндии в 100 километрах от российской...→

Новогоднюю ёлку в Кировске откроют в субботу
В Кировске 22 ноября в театральном дворике Дворца культуры состоится праздник «Раз, два, три, ёлочка, гори!» (0+). Об этом рассказали в...→

Лыжную трассу в Североморске испортили квадроциклы
В Североморске испортили лыжную трассу на улице Восточная. Об этом рассказали в местной администрации.«Уважаемые североморцы! Обращаем...→