Гостям выставки «Россия» предлагают калач с мурманской сёмгой
Новости | 05 11 2023, 12:14 | СеверПост
Гости выставки-форума «Россия» в Москве могут попробовать калач с мурманской сёмгой и сливочным маслом. Он стоит 580 рублей за 240 грамм.
В Доме российской кухни, на стенде Мурманской области, команда рестораторов «Арктик Мун» расскажет о традициях и культуре кухни региона и презентует несколько блюд.
В их числе – перлов – северный плов из перловки с олениной, квашеной капустой и брусникой, блины с морошкой и сметаной, солянка с мясом оленя, кедровыми орехами и брусникой, русский суп на огуречном рассоле с форелью и мурманской треской «Калья», чай «Согревайка».
Также в общем меню выставки представлен курник беломорский с северной креветкой за 450 рублей, морс брусничный с карельскими травами за 150 рублей, рубанина из оленины с ремесленным хлебом за 850 рублей.
Гастроэстеты точно найдут, чем полакомиться. На выставке представлены жареный сыр с морошкой и беломорской солью за 550 рублей, стейк из оленины с картофелем и брусничным соусом за 1090 рублей, пихтовый лимонад за 400 рублей.
Из необычных для простого россиянина блюд есть хугашба – традиционное блюдо кочевников – печень в «рубашке» из внутреннего бараньего жира за 350 рублей, или бурятский зеленый чай с молоком за 350 рублей.
Можно попробовать что-то более знакомое, но с необычными ингредиентами - винегрет с брюквой и желтой свёклой за 380 рублей, щи из петуха с квашеной капустой за 460 рублей.
Для любителей мяса в меню предусмотрены шурпа из алтайской мраморной говядины за 570 рублей или суп из бычьих хвостов за 530 рублей, а также многое другое.
Напомним, Мурманская область презентует экспозицию о достижениях региона на выставке-форум «Россия» в Москве. Гости увидят главные символы Кольского полуострова: северное сияние, памятник защитникам Советского Заполярья и разбивающий льды атомный ледокол.
Читайте также: Доля оплаты безналичными в России превысила 80%
Мурманчанка попалась на серии краж из магазинаК мурманским полицейским поступило заявление из супермаркета на улице Октябрьской, сообщает региональное УМВД. С помощью камер видеонаблюдения...→
Улов камчатского краба в Баренцевом море предложили увеличитьВице-президент Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) Алексей Осинцев предложил рассмотреть корректировку общего допустимого...→
Министр: Выплата бюджетникам может быть больше, но не меньшеКак рассказала и.о. министра финансов Мурманской области Екатерина Вигандт, «новогодние» выплаты получат порядка 60 тысяч работников...→
38 процентов компаний Мурманска проведут новогодний корпоратив в ресторанеНовогодние корпоративные мероприятия в этом году пройдут в 6 из 10 компаний Мурманска.Наиболее популярным форматом остается праздник в ресторане, его...→
В Апатитах приняли бюджет на 2026 годНа декабрьской сессии Апатитского горсовета депутаты приняли бюджет на 2026 год. Основные параметры: доходы — 4,4 миллиарда рублей, расходы...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Ну вот очередное отмывание денег у кого-то...
На словах, конечно, все неплохо, но Wi-Fi не работает на зоне прилёта, мобильный интернет глушат, такси не вызвать от слова совсем. Люди от безвыходности берут такси на улице за тройную цену (!!)....
Ну эти товарищи хоть что-то делают в отличии от РЖД которое вешает лапшу на уши всем обещая подключить освещение на кольцах...
Никора правильно сравнил власти Мурманской области с экипажем ледокола. Что там, что там зарплаты высокие и...
Грубость это фишка этого субъекта, по Заозерску знаем. И ручки у него липкие до денег. ...
31 10 2025, 14:11
Оптимизация с ампутацией
13 10 2025, 17:51
Из жизни бывших
09 10 2025, 12:27
Забыть про Орешету?
04 12 2025, 16:42
Во всём превзойти норвежцев
17 11 2025, 13:42
Нести бренд
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
21 11 2025, 10:37
Хибинская гонка-2025: Юбилейные старты
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
11 12 2025, 13:07
Что мурманчане cпрячут под ёлочкой
19 11 2025, 12:18
Для души и для людей
16 11 2025, 13:18
«ДРОЗД-Хибины»: Уроки эффективного партнёрства
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
