Новый ГОСТ для общепита предписывает пить российское вино

Новости | 01 04 2025, 08:23 | СеверПост

Вступил в силу новый ГОСТ для заведений общепита России, который рекомендует ресторанам выделять в меню не менее 20% ассортимента винам российского производства, а также указывать эти вина в начале карты и сопровождать специальными отметками.

Соблюдение ГОСТа носит рекомендательный характер и не влечёт за собой штрафные санкции.

Разработчики документа считают, что это будет способствовать повышению осведомленности гостей о винах, произведённых в России, популярность которых возросла в последнее время.

Согласно данным Роскачества, в 2024 году продажи российских вин в заведениях общепита увеличились на 21%, что превышает рост в розничной торговле, составивший 13-15%.

В документе содержатся рекомендации по оформлению, обновлению и составлению винных карт.

В частности, рекомендуется указывать наименование алкогольного напитка на русском языке, а также название производителя, виноградо-винодельческий район, страну происхождения, год сбора урожая, объём и стоимость, пишет РИА Новости.

Мурманская область снова в лидерах по продажам крепкого алкоголя

31 10 2024

При соблюдении этих рекомендаций предприятия общепита сохранят право на самостоятельную разработку структуры винной карты и использование приложений со специальными предложениями, такими, как вина недели, сезона или дополнения для летних террас.

Напомним, в Териберке поймали гигантскую треску.

Читайте также: Роскачество: Не всякий «кагор» - настоящий кагор

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал MAX.

Новости smi2.ru

Лавров: Севморпуть на историческом максимуме
Укрепляется транзитный потенциал страны, утверждает в своей статье в издании «Коммерсантъ» министр иностранных дел России Сергей...→

Импортный коньяк и «вискарик» в России подорожают
Правительство РФ подписало постановление, повышающее ставки ввозных пошлин на алкоголь из недружественных стран. Для виски, рома,...→

Виновнику аварии с маршруткой в Кировске вынесен приговор
Городской суд Кировска вынес обвинительный приговор индивидуальному предпринимателю Юрию Логинову, обслуживающему маршрут №102 (Апатиты, проспект...→

В Мурманской области «качели» и скользко
10 ноября погоду Кольского полуострова будет определять активный циклон, смещающийся вдоль побережья Мурмана, сообщили в Мурманском УГМС. В...→

Госархив Заполярья собирает документы по истории спецоперации
Государственный архив Мурманской области занимается сбором документов и воспоминаний участников специальной военной операции. Здесь найдут вечное...→

ЧИТАЕМОЕ

У Фонда капремонта Мурманской области новый руководитель

1982

Чибис - Мурманской ТЭЦ: «Какие плановые работы в отопительном сезоне?»

1976

Губернатор: Преследование Карапетянов в Армении не должно повлиять на стройки в Мурманске

1970

Состояние выжившей в трагедии в Териберке туристки «управляемое»

1947

Кандалакшанин заплатил за проститутку 80 тысяч. Но секса не получил

1714

«Родину» и драмтеатр в Мурманске превратят в залы бракосочетаний

1705

Когда северяне снова увидят снег

1661

На пляже «Яйца Драконов» в Териберке туристов смыло волной в море

4570

В Мурманске завершили дорожный сезон

4505

Shot назвал имена смытых в море туристов в Териберке

4488

Сотрудники регионального УФСБ разоблачили организаторов незаконной миграции

4244

Из России в Финляндию ушли два человека

4087

В Британии придумали новую модификацию для русских «Медведей»

3749

В Мурманске неизвестные разносят пустующее здание

2982

Коммерческая недвижимость в малой Долине Уюта: Найти своих клиентов еще до открытия бизнеса

16134

Дорогая моя земля!

15175

Дело, застрявшее в «Зарнице»: Виновные в смерти заполярного подростка не наказаны спустя три года

14410

Мусульмане просят открыть в аэропорту Мурманска мечеть

13385

«СОГАЗ-Мед»: «Уделите время себе – пройдите бесплатную диспансеризацию»

11447

Я трогаю войну руками

10624

Коллапс во дворах: Виноваты все, кроме «Ситиматика»

8513

Последние комментарии

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманский гид заявил об обдираловке таксистов у аэропорта

Дык, в запрещённой аббревиатуре ЛГБТ, Т-это таксисты ...

микола: Новую разметку в Мурманске смыло дождём

...." я люблю тебя Россия"..., виновные будут конечно " маляры", ну никак ни чиновники, они ого го, на высоте.......

Concentrat: Новую разметку в Мурманске смыло дождём

Это Россия, тут главное деньги освоить, если делать дороги и разметку качественно чтобы хватало не на один год фирмы разорятся, а так постоянное вливание в...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мусульмане просят открыть в аэропорту Мурманска мечеть

А следом построить синагогу. Ну и дацан тоже нужен. Да и вообще, от каждой религии по храму. Во крутотень-то...

микола: Очереди на концерт в День города Мурманска: «Такого никогда не видели!»

...согласен, день города, день рыбака, каждый год, а артисты уровня, раз, два.......

Политика

21 09 2026, 14:34

Дума новая. Лица старые

При рекордной явке завершились выборы в Мурманскую областную Думу. Из 28 мандатов 22 - у «Единой России», по одному – у коммунистов, справороссов, жириновцев и «Новых... →

11 09 2026, 16:17

Попутали активность с эффективностью?

После нескольких резонансных событий предвыборной кампании в Мурманской области хочется задаться вопросом: должна ли работа депутатов областной Думы включать хотя бы минимальную попытку разобраться в... →

27 07 2026, 22:00

Социология по выборам в Мурманской области: Братская могила оппозиции

Опубликованы первые публичные данные социологического исследования про настроения избирателей в Мурманской области. Выжимку замеров общественного мнения опубликовал на сайте Центра прикладных... →

23 07 2026, 15:57

Политический туризм, или Как сменить прописку на мандат?

Нынешний список кандидатов в депутаты Облдумы полон сюрпризов и неожиданных открытий. Даже при беглом просмотре на сайте Избиркома бросается в глаза интересная география претендентов на звание... →

Бизнес

09 11 2026, 16:02

Горы для ума. Инвестиции ФосАгро меняют систему образования Заполярья

На Расвумчоррском руднике Кировского филиала АО «Апатит» состоялось открытие учебного полигона для будущих горных инженеров. Это начало совершенно нового этапа развития... →

28 10 2026, 11:47

ФосАгро вложит в развитие Кировска 17 миллиардов рублей до 2032 года

Об этом заявил замглавы компании в ходе международного форума «Россия – спортивная держава». Под эгидой ФосАгро в рамках крупнейшего отраслевого форума, который завершил свою... →

08 09 2026, 12:06

Дело семейное

Четыре бизнеса на двоих. Так совсем коротко можно сказать о семье Бабакаевых из Мурманска – матери Татьяне и дочери Арине. В минувшие дни в Госдуму РФ внесён закон о семейном... →

24 07 2026, 17:09

Промышленность и природа: Зачем бизнес учится считать мальков

Во Всемирный день защиты китов и дельфинов в Мурманске собрались те, от кого напрямую зависит, будут ли эти животные существовать через сто лет. Представители промышленности, органов власти,... →

ЖКХ

26 10 2026, 17:16

Коллапс во дворах: Виноваты все, кроме «Ситиматика»

Жители Мурманска в очередной раз оказались в мусорной ловушке. С разных концов города летят жалобы на переполненное площадки для крупногабаритного мусора. Мурманский филиал АО «Ситиматик»... →

21 09 2026, 14:15

«Мурманскводоканал»: Куда цифровые технологии ведут коммунальную отрасль?

Бумажные квитанции, очереди и долгое ожидание на линии уходят в прошлое. На смену им приходят цифровые сервисы, меняющие сам подход к взаимодействию поставщика ресурса и потребителя. Как... →

15 09 2026, 09:33

Кто в доме хозяин?

Трое в доме, не считая собаки. Мурманчане Булановы давно мечтали о месте, где будут собираться полным составом, заваривать чай по выходным и встречать уютные семейные праздники. Сегодня эта мечта... →

07 09 2026, 13:53

Большая перемена: Как мурманчане преображают дворы и подъезды

Долгое время считалось, что благоустройство двора — это исключительно забота чиновников. Сегодня этот стереотип разрушается на глазах. В Мурманске набирает обороты культура добрососедства, где... →

Армия

25 07 2024, 12:05

Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?

В этом году исполнилось ровно 20 лет со дня вступления в силу закона «Об альтернативной гражданской службе». Он позволяет заменить срочную службу работой на гражданке. Для кого-то —... →

10 04 2024, 13:32

Расскажите об этом бойцам СВО

Военнослужащий не должен выручать другого военнослужащего из опасности и не является лицом, обязанным проявлять о нём заботу. Такого парадоксального мнения придерживается военный следственный отдел... →

09 10 2023, 14:43

«Города без людей», или Что российский миротворец увидел в Нагорном Карабахе

Российские миротворцы продолжают выполнять задачи на территории Нагорного Карабаха после «контртеррористической» операции Азербайджана. Власти Азербайджана обнародовали план реинтеграции... →

21 04 2023, 10:06

Герои Заполярья — Герои России

«Есть такая профессия — Родину защищать». Эта фраза из легендарного фильма как нельзя лучше характеризует наших земляков, наших современников, завоевавших высокое звание Героя... →

Происшествия

13 10 2026, 13:53

Дело, застрявшее в «Зарнице»: Виновные в смерти заполярного подростка не наказаны спустя три года

Три с лишним года назад долгожданная поездка в сочинский лагерь «Зарница» обернулась трагедией для семьи из Мурманской области. От молниеносной инфекции там погиб 15-летний Захар... →

26 01 2026, 14:44

Неудобные вопросы «Россетям»

Энергетический коллапс, в который ввергнули Мурманск и Североморск заполярные сетевики, продолжается уже четвёртый день. И, как сказал на «оперативке» в правительстве региона губернатор... →

18 09 2025, 09:45

Сталкер по-мурмански

«Я тебе ноги сломаю, станешь на инвалидной коляске ездить. Буду продолжать, пока дебилкой не сделаешься и тебе слюни подтирать будут». Так Анастасия из Мурманска процитировала бывшего... →

16 01 2025, 15:07

Между нами тает лёд

Потепление и температурные качели в Мурманской области вызвали настоящий коллапс в муниципалитетах. На многих дорогах Заполярья ограничено либо перекрыто движение. Аэропорт не принимает и не... →

Спорт

25 05 2026, 14:59

«Хорошая заруба, Лёня!»: Хоккейный сезон завершили соревнования в Кировске

Битва с первой минуты Ледовый дворец «Апатит-арена» в пятый раз принял соревнования «Кубок Сергея Фёдорова» по хоккею среди юниорских команд. Четыре дня Кировск бурлил... →

13 04 2026, 11:52

Гонка с мужским характером

В Мончегорске состоялась финальная гонка Чемпионата России по лыжам. Мужчины выявляли сильнейшего на дистанции 70 километров «классикой». Не только сама гонка, но и подготовка к ней... →

06 04 2026, 16:03

Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»

В Кировске завершился финал ФосАгро Кубка России по лыжным гонкам. Кульминацией праздника стало самое зрелищное соревнование мини-тура — гонка в гору. Уникальное соревнование, проводится третий... →

01 04 2026, 17:02

Весне дорогу – на лыжню!

В Кировске вслед за Апатитами стартовали соревнования финального ФосАгро Кубка России 2025/2026 по лыжным гонкам. Нынешний сезон стал своего рода «первым» для организаторов сразу по... →

Культура

07 05 2026, 15:56

Киношная реальность Мурманска

Мурманск давно стал съёмочной площадкой для кинематографистов. Киноделы — люди не стеснительные и, создавая кинокартины, загоняют в Мурманск подводные лодки, строят в рыбном порту закусочные и... →

08 03 2026, 09:02

Женский вокал с мужским характером

Когда на концертах Ансамбля песни и пляски Краснознамённого Северного флота слышишь, насколько органично, естественно и ярко вместе с мощными мужскими голосами звучит не менее мощный женский вокал,... →

06 02 2026, 12:14

Что в памяти тебе моей?..

Памятники – своего рода слепки истории, отражение культуры и ценностей, которыми живут люди своего времени. К обилию скульптурных форм, посвященных военному подвигу предков, добавляются новые,... →

16 10 2025, 16:19

Туалетный сбор

Что общего у балетной пачки и пачки туалетной бумаги в условном доме культуры? Всё это приходится оплачивать родителям. Власти говорят о поддержке культуры, а на деле её реальными спонсорами... →

Мнения

24 02 2026, 15:06

ИИ на вас нет! Или есть?

Незаменимых нет? Как оказалось, посредством ИИ количество штатных единиц в аппарате госуправления Мурманской области поубавится. Насколько поредеют ряды чиновников? Смогут ли нами управлять при... →

28 10 2025, 17:08

Шуба, как у деда

Мамина шапка-кубанка, тулуп, как у дедушки в деревне, брюки клёш, словно с выпускного. Желание вернуться в девяностые и нулевые, хотя бы во внешнем облике, сегодня у северян проявляется всё чаще.... →

10 07 2025, 14:37

На Севере – шить?

Сотрудники мурманских ателье, где работают мастера ещё советской школы, считают себя вымирающим видом. По их мнению, технология утрачивается, качественное образование исчезло, молодёжь в профессии не... →

13 02 2025, 15:00

Депутат Мурманской облдумы от ЛДПР Станислав Гонтарь: наша партия поможет мурманчанам с модернизацией игровых площадок

Жители 13 и 15-го домов по улице Чумбарова-Лучинского обратились к депутату от ЛДПР Станиславу Гонтарю с просьбой помочь с ремонтом детской площадки, расположенной в их дворе. Парламентарий... →

Общество

20 10 2026, 11:30

Я трогаю войну руками

За каждым участником СВО стоит любящая, «стальная» женщина: мать, сестра или жена. Для каждой ее близкий - герой, но лишь некоторые удостаиваются высокой награды Героя России. О Герое... →

19 10 2026, 11:52

«СОГАЗ-Мед»: «Уделите время себе – пройдите бесплатную диспансеризацию»

В суете городской жизни мы забываем о своём здоровье и вспоминаем о нём, к сожалению, когда бывает уже поздно. Это касается, в первую очередь, угрожающих жизни заболеваний: онкологических,... →

16 10 2026, 12:21

Дорогая моя земля!

Жители Мурманской области в минувшие недели столкнулись с жестокой реальностью: согласно кадастровой переоценке земель, которая вступит в силу с 2027 года, стоимость их участков вырастет в несколько... →

14 10 2026, 11:25

Коммерческая недвижимость в малой Долине Уюта: Найти своих клиентов еще до открытия бизнеса

В новом жилом квартале «Кольский» от GloraX помимо жилья предусмотрены коммерческие помещения для магазинов, кафе, сервисов и других востребованных форматов. Покупка такой недвижимости... →

Аналитика

27 01 2025, 17:13

Дело на миллион

Нестабильность, спецоперация и санкции... Вот уже два года они заставляют россиян искать способ, как сберечь нажитое непосильным трудом, а если повезёт – ещё и приумножить. Масла в огонь... →

17 01 2025, 10:00

Построят всех

В Мурманске и окрестностях мало-помалу идёт строительство коммерческих жилых комплексов. Такая застройка для областного центра – явление новое. Те, кому надо решить квартирный вопрос, к новым... →

26 11 2024, 17:58

Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет

До Нового года осталось 36 дней, и мурманчане уже начинают закупать продукты для праздничного стола. Хотите узнать, как изменились цены на самые ходовые товары за 10 лет – читайте материал... →

26 05 2022, 13:27

Как росли цены в Мурманской области

Россияне традиционно жалуются на рост цен. На продукты, товары, бензин. Люди сравнивают стоимость товаров в мае 2022 года с ценами прошлых лет и говорят о подорожании. СеверПост решил выяснить,... →

За рулем

12 08 2026, 11:10

Дороги без ям и с заботой о людях

Для автомобилистов и пешеходов Мурманска дорожный ремонт — это ежегодная примета недолгого северного лета. Но за временными неудобствами и оранжевыми жилетами стоит системная работа, которая... →

08 07 2026, 19:55

Дожить до пистолета

Вот уже несколько недель в России отмечаются сильные перебои с топливом. До Мурманска они дошли позже, и, если еще недавно в областном центре заправиться можно было без проблем, то сегодня на многих... →

22 05 2026, 14:00

Сводки с дорожного фронта

В Заполярье стартовал сезон дорожных ремонтов. Работы начались гораздо раньше, чем в прежние годы. Причиной тому стали как необычно тёплая и ранняя весна, так и то, что соответствующие ответственные... →

19 10 2025, 10:01

Держат марку

Губернатор Андрей Чибис провел встречу с коллективами Министерства транспорта и дорожного хозяйства Мурманской области и сотрудниками ГОКУ «Мурманскавтодор». Мероприятие было посвящено... →

Клиент под прикрытием

24 02 2020, 20:55

«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?

Открыть кафе в центре города - залог успеха? Отчасти, да. Но чтобы удержать клиента, надо привлечь его чем-то большим, чем удачное расположение.Клиент под прикрытием сходил в «Центральное... →

12 01 2020, 10:13

Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества

Один из показателей звездности гостиницы или отеля — хороший ресторан, в котором постояльцы могут вкусно покушать, не выходя на улицу. У гостей отеля «Azimut», что находится в... →

02 01 2020, 14:22

«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти

Многие северяне до сих пор с ностальгией вспоминают трактир «Кабанчик», который находился в старом торговом центре «Северное Нагорное» (кто запамятовал — там случился... →

15 12 2019, 11:00

«Такеши»: Пресный ресторан

Первому в Мурманске (как они сами себя называют) ресторану паназиатской кухни «Такеши» исполнился год. Клиент под прикрытием решил проверить одно из самых модных мест в городе и... →

Туризм

07 11 2026, 16:39

Новые горизонты Хибин

В Кировске прошло заседание Правительственной комиссии по развитию туризма под председательством вице-премьера Дмитрия Чернышенко. В нём приняли участие министр экономического развития Максим... →

22 09 2026, 12:43

Проверенным фарватером: Как будет выглядеть масштабная система навигации в Мурманске

«А не подскажете, как пройти к ледоколу «Ленин», памятнику «Алёше», «Ждущей», Семёновскому озеру?» (нужное подчеркнуть). Этот вопрос неоднократно... →

02 07 2026, 10:10

Крутой маршрут

Коротко о летнем отпуске в 2026 году: лучше вообще не ехать. Именно так в эти дни думают многие из тех, кто попал в передрягу из-за перенесённого рейса, пропавших билетов по транзитным маршрутам,... →

23 06 2026, 12:57

Лето в гараже и на воде

Гаражный кинотеатр, Имандрийская кухня, соревнования по разделке рыбы, гонки на поморских каркасах, плавательный марафон и забег в полярный день. Это и многое другое ждет гостей и жителей Мурманской... →

Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Реестровая запись ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.

10.11.2026 Мурманск и Мурманская область

Новый ГОСТ для общепита предписывает пить российское вино

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

10.11.2026 Мурманск и Мурманская область