Мурманский шеф-повар представит регион на фестивале «Вкус Арктики»

Новости | 04 12 2021, 18:02 | СеверПост

Фото: И. Вегера

Шеф-повар мурманского ресторана «Седьмое небо» Илья Вегера представит регион на международном гастрономическом фестивале «Вкус Арктики». Мероприятие состоится 10-11 декабря в Москве.

В двухдневной деловой и гастрономической программе примут участие представители арктических стран, федеральных и региональных органов государственной власти, послы стран-членов Арктического совета, кулинарные эксперты, туроператоры и рестораторы, шеф-повара из лучших ресторанов арктических регионов России и зарубежья.

События фестиваля развернутся в старинном особняке Loft Hall в Москве.

Два дня на площадке фестиваля «Вкус Арктики» будет идти кулинарный онлайн-марафон арктической кухни Arctic Cuisine. Так, 10 декабря состоится деловая сессия «Гастрономия как ключевой аттрактив туризма в Арктике: лучшие международные практики» и презентация проекта Арктического совета «ЕАЛЛУ» по традиционной культуре питания коренных народов.

Вечером 10 декабря в рамках деловой программы состоится иммерсивный гастрономический ужин Arctic Gala. Во время него можно будет увидеть, как шеф-повара готовят блюда северной кухни перед подачей на стол.

11 декабря участников ждет семинар-практикум «Упаковка национальной кухни в формате стрит-фуд» и сессия «Формирование бренда «Сделано в Арктике» как инструмент популяризации арктической кухни».

Более двадцати пожарных тушили одно здание в Росляково

04 12 2021

Кульминацией второго дня фестиваля станет кулинарный поединок по арктической кухне «Шеф Версус ICE», в ходе которого свои способности проявят известные российские блогеры, подготовленные опытными шеф-поварами Крайнего Севера.

Напомним, в мурманских электричках лыжи и сноуборды будут возить бесплатно.

Подробнее: https://severpost.ru/read/127300/

Читайте также: В Госдуме опровергли планы выдавать QR-коды по уровню антител

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Уведомлять о «периоде охлаждения» по потребкредиту будут через Госуслуги
Уведомление о «периоде охлаждения» при оформлении потребительских кредитов будет приходить заёмщику через Госуслуги. Соответствующий...→

В заполярной столице в понедельник сбили пешехода
Утром 17 ноября в Мурманске в районе дома №30 на улице Полярные Зори автомобиль Renault сбил пешехода, об этом сообщила региональная...→

В Госдуме требуют отмены моратория на проверки «управляшек»
Депутаты Госдумы от КПРФ во главе с лидером партии Геннадием Зюгановым внесут в Думу законопроект об отмене моратория на проверки управляющих...→

В Печенге и Лиинахамари закрыли море
С полудня 17 ноября до 12.00 20 ноября на территории Печенги и Лиинахамари запрещён выход в море маломерных судов.Об этом сообщили в Главном...→

Список налогоплательщиков-льготников расширят в Мурманской области
В Мурманской области с 1 января 2026 года расширят список льготных категорий налогоплательщиков по упрощённой системе налогообложения. Об этом во...→