Мурманский шеф-повар представит регион на фестивале «Вкус Арктики»

Новости | 04 12 2021, 18:02 | СеверПост

Фото: И. Вегера

Шеф-повар мурманского ресторана «Седьмое небо» Илья Вегера представит регион на международном гастрономическом фестивале «Вкус Арктики». Мероприятие состоится 10-11 декабря в Москве.

В двухдневной деловой и гастрономической программе примут участие представители арктических стран, федеральных и региональных органов государственной власти, послы стран-членов Арктического совета, кулинарные эксперты, туроператоры и рестораторы, шеф-повара из лучших ресторанов арктических регионов России и зарубежья.

События фестиваля развернутся в старинном особняке Loft Hall в Москве.

Два дня на площадке фестиваля «Вкус Арктики» будет идти кулинарный онлайн-марафон арктической кухни Arctic Cuisine. Так, 10 декабря состоится деловая сессия «Гастрономия как ключевой аттрактив туризма в Арктике: лучшие международные практики» и презентация проекта Арктического совета «ЕАЛЛУ» по традиционной культуре питания коренных народов.

Вечером 10 декабря в рамках деловой программы состоится иммерсивный гастрономический ужин Arctic Gala. Во время него можно будет увидеть, как шеф-повара готовят блюда северной кухни перед подачей на стол.

11 декабря участников ждет семинар-практикум «Упаковка национальной кухни в формате стрит-фуд» и сессия «Формирование бренда «Сделано в Арктике» как инструмент популяризации арктической кухни».

Более двадцати пожарных тушили одно здание в Росляково

04 12 2021

Кульминацией второго дня фестиваля станет кулинарный поединок по арктической кухне «Шеф Версус ICE», в ходе которого свои способности проявят известные российские блогеры, подготовленные опытными шеф-поварами Крайнего Севера.

Напомним, в мурманских электричках лыжи и сноуборды будут возить бесплатно.

Подробнее: https://severpost.ru/read/127300/

Читайте также: В Госдуме опровергли планы выдавать QR-коды по уровню антител

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Жителям «Первомайки» в Мурманске на ночь отключат тепло и воду
АО «Мурманская ТЭЦ» сообщает, что для безопасного производства работ на Южной котельной с 23.00 03.02.2026 до 06.00 04.02.2026 будет...→

Юная самбистка из Мурманска взяла серебро на всероссийском турнире
Мурманчанка Алиса Романенкова – серебряный призер всероссийских соревнований по самбо в своей весовой категории. Отмечается, что турнир прошёл...→

В Облдуме работают над планом работы на год
В Мурманскую областную Думу поступил план законопроектной деятельности, подписанный губернатором. Об этом сообщил глава регионального парламента...→

В Мурманске начали готовиться к паводку
В заполярной столице начали готовиться к весне. В частности, в областном центре прошло первое заседание городской комиссии по пропуску паводковых...→

Заболеваемость респираторными заболеваниями незначительно выросла
По итогам пятой недели 2026 года в России отмечен рост заболеваемости респираторными вирусными инфекциями на 9,6% по сравнению с предыдущей неделей...→