Новости





































ВСЕ НОВОСТИ →

Рестораторы готовы перейти на мурманскую сёмгу

Новости | 23 03 2022, 22:14 | СеверПост

Фото: favot.ru

На фоне санкций, проблем в логистике и подорожания импортной рыбы отечественные рестораторы уже готовы перейти на мурманскую семгу вместо фарерской.

Так, российские рыбаки полностью обеспечивают отечественный рынок рыбой, дефицита точно не случится. Отрасль работает в штатном режиме, серьезных сбоев нет - уже выловлено рыбы на 3% больше, чем в прошлом году, рассказали в Росрыболовстве.

До последнего времени часть продукции с Дальнего Востока проще было экспортировать, чем везти в центр страны, а в центре - покупать у иностранных партнеров. Однако в Росрыболовстве говорят, что сейчас перевозки рыбы с Дальнего Востока растут.

Только за последнюю неделю по железной дороге из Приморского края в российские регионы отправлено почти 16 тыс. тонн, а с начала года - более 115 тыс. тонн рыбной продукции, пишет Российская газета.

Но какую-то рыбу и морепродукты у нас просто не производят или производят в недостаточном объеме. Всего в стране вылавливается около 5 млн тонн рыбы, еще более 350 тыс. тонн мы выращиваем, а импорт в прошлом году составил 569 тыс. тонн. Более 50% из выловленной рыбы - минтай, большую часть которого мы экспортируем.

Свои лососевые (горбуша, кета, лосось и т.д.) в стране вылавливаются и выращиваются. Но вылов - дело сезонное, а рестораны готовят блюда из свежей рыбы, поставки которой не должны зависеть от времени лососевой путины.

Напомним, 26 марта мобильная ярмарка «Наша рыба» посетит Кольский район. Торговля с фудтраков будет организована в Коле и Мурмашах.


Читайте также: В апреле в Мончегорске пройдет Imandra Fest

Даю своё согласие на обработку персональных данных на период получения рассылки новостей.
Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.







Поезд в Мурманске насмерть задавил человека
В Мурманске проводится проверка по факту смертельного травмирования на железнодорожной дороге.Об этом СеверПост сообщили...
Главный театр Заполярья получил новый автобус для выездных представлений
Мурманский областной драматический театр получил новый грузопассажирский автобус для поездок на гастроли. Об этом сообщило министерство культуры...
Деньги обманутого северянина присвоил североосетинец
Прокуратура Терского округа провела проверку по обращению местного жителя, который в августе потерял 28 тысяч из-за мошенников, орудующих через...
Общепит Териберки удивил туристов
Туристы в Териберке не понимают, зачем им в тарелки кладут «всякий мусор». Об этом они написали в соцсетях. «Заказали попробовать...
Заполярному бизнесу дадут до 100 тысяч на вывески
Предприниматели Мурманской области могут изготовить вывеску по договору софинансирования на сумму до 100 000 рублей. О такой возможности напомнила...



ЧИТАЕМОЕ



Последние комментарии


Concentrat: Министр огласила антирейтинг «управляшек» Заполярья

Огласите весь список пожалуйста, не поверю что в других городах всё хорошо.)...


Лапоть: В мэрии Мурманска объяснили причины отказа от гранитной крошки в пользу соли

А в финской Лапландии количество преходов через ноль меньше? И колея там почему-то без химии не образуется......


микола: Станислав Гонтарь: «По мерам соцподдержки у нас в бюджете всё в порядке»

....господин Гонтарь, кто бы сомневался, что у вас всё в порядке по соц выплатам,ну разве что я, который ждал соц выплат 5 месяцев 50% по кап ремонту, и только после жалобы начали выплачивать, полный...


Александр Рябцев: Больше 60 тысяч тонн мурманской рыбы уехали в Евросоюз

"Спасибо" за "доступную" рыбу от всех Мурманчан....


Лапоть: «Ситиматик» превращает центр Мурманска в помойку

Не убирают мусор? Проблемы с региональным бюджетом бюджетом? -Надо ещё больше победителей в мурманских конкурсах из Москвы, Чувашии и...





Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
(c)2013 severpost.ru
info@severpost.ru
О нас
РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Индекс цитирования
Создание сайта Erkoev Dmitry
Система Orphus