Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

Новости | 11 08 2023, 12:15 | СеверПост

Фото: ВКонтакте / Евгений Боровичёв

О том, какие грибы нельзя собирать, СеверПост рассказал директор Полярно-альпийского ботанического сада-института им. Н.А. Аврорина, кандидат биологических наук Евгений Боровичёв.

«Обязательно надо помнить, что грибы являются активными осмотрофами и поглощают из окружающей среды (почвы или воздуха) не только полезные питательные вещества, но и минеральные удобрения, тяжелые металлы, радионуклиды и тому подобное.

Поэтому не стоит собирать грибы в городах, вдоль оживленных автомобильных дорог, около сельскохозяйственных полей, вблизи свалок, в зоне распространения выбросов медно-никелевых производств. Все вредные вещества, попадающие из этих мест в воду, почву и воздух в итоге окажутся в плодовом теле гриба», - пояснил учёный.

Также он указал, что не нужно собирать незнакомые виды грибов.

«Наконец, плодовые тела грибов, особенно старые и крупные, часто подвергаются поражению насекомыми и микроскопическими плесневыми грибами. Личинки грибных мух и комаров не ядовиты, но их присутствие в пище может быть неприятно, да и к тому же в их ходах могут поселяться различные бактерии. Но особенно опасны плесневые грибы, которые часто развиваются на плодовых телах гриба и продуцируют различные микотоксины. Не собирайте старые, червивые или заплесневевшие грибы», продолжил эксперт.

«Смотреть на ветки, с какой стороны растёт мох, в нашем лесу не работает»

10 08 2023

Кроме того, директор ботанического сада рекомендовал и тару под грибы. Собирать грибы лучше по классике: в корзинки, а не в пакеты, в которых плодовые тела быстро «задыхаются» и поражаются токсичными анаэробными бактериями. А ещё через щели в корзине высыпаются споры собранных грибов.

Напомним, ранее появились рекомендации, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать.

Читайте также: Чрезвычайный класс пожарной опасности в Мурманской области

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Канада в два раза увеличивает квоту на вылов трески
Канада в два с лишним разом увеличит квоту на вылов трески в 2025-2026 годах у Ньюфаундленда и Лабрадора. Квота увеличена с 18 000 до...→

31 декабря 2026 года может стать выходным днём
Минтруд постарается сделать 31 декабря 2026 выходным днём. Об этом сообщил министр Антон Котяков. «В 2025 году 31 декабря будет выходным днем....→

Под Шонгуем снова замечен медведь [видео]
Под Шонгуем в СНТ «Родники» был замечен медведь. Он ходил по дороге, не замечая, что его снимает видеокамера. Мишку засекли 20 июня в...→

На Прибрежной вводятся временные ограничения движения
В Мурманске на улице Прибрежной вводятся временные ограничения движения, остановки и стоянки транспорта. Ограничение начинает действовать с полуночи...→

В России промаркируют зубные щётки, посуду и половые тряпки
С 1 октября 2025 года по 31 августа 2026 года в России предлагают провести эксперимент по маркировке хозтоваров. Это касается посуды, столовых...→

ЧИТАЕМОЕ

На Книповича в Мурманске строят очередной магазин

1722

Рядом с опасными переходами в Мурманске установили камеры на 30

1575

Мурманский гид составил «дичь»-топ мифов о Заполярье

1485

Цветы в Апатитах уничтожила злобная прохожая [видео]

1352

В Мурманске наказали «пьяных без запаха» водителей

1275

Суд отправил уроженца Североморска в Лефортово

1271

В Заполярье ожидаются заморозки

1241

Сердечкин покинет пост главы Мурманска

4282

Пассажир мурманского поезда: «Самый убогий поезд»

4068

Замгубернатора Истомина слагает полномочия

3931

В правительство Мурманской области вернулась Кондаурова. С повышением

3375

Бастрыкин заинтересовался мурманским аварийным домом

3100

Норвегия превращается в мусульманскую страну

3098

Средний заработок в России будут считать по-новому

2684

Baza: Дроны в Мурманскую область везли под видом каркасного дома

13854

Имя собственное

11128

Baza: Беспилотники в сторону Оленегорска летят из фуры

10660

На Дне химика в Апатитах выступили «Burito», Татьяна Иванова и группа «Комбинация»

8877

Скончалась сенатор Татьяна Сахарова

7232

ФосАгро – флагман бизнеса. Подтверждено РСПП

7146

Минобороны: «Некоторые участники терактов задержаны»

6932

Последние комментарии

Алексей Дорошевич: Baza: Дроны в Мурманскую область везли под видом каркасного дома

Как это вообще сработало? Каждая точка выгрузки должна иметь свою накладную, получателя, конкретный адрес и должна быть в 2х экземплярах, иначе легко можно заявить потерю кражу или что угодно...

Тамара Грачева: Минобороны: «Некоторые участники терактов задержаны»

Пока не введут Смертную казнь за терроризм этот бардак не прекратится! Всегда найдутся корыстные дебилоиды готовые на все за грошики и уверенные в своем...

.¯\_(ツ)_/¯.: Береговые рыбозаводы в первый год штрафовать не будут

Просто шикарнейшая поддержка производителя от государства - не будут штрафовать....

.¯\_(ツ)_/¯.: Впервые за два года официальный курс доллара ниже 80

Опять бензин подорожает. :(...

.¯\_(ツ)_/¯.: Росрыболовство: Российская рыба экспортируется в 90 стран

А внутренний рынок-то насыщен? Или валютная выручка в приоритете? ...

21.06.2025 Мурманск и Мурманская область

Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

21.06.2025 Мурманск и Мурманская область