Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

Новости | 11 08 2023, 12:15 | СеверПост

Фото: ВКонтакте / Евгений Боровичёв

О том, какие грибы нельзя собирать, СеверПост рассказал директор Полярно-альпийского ботанического сада-института им. Н.А. Аврорина, кандидат биологических наук Евгений Боровичёв.

«Обязательно надо помнить, что грибы являются активными осмотрофами и поглощают из окружающей среды (почвы или воздуха) не только полезные питательные вещества, но и минеральные удобрения, тяжелые металлы, радионуклиды и тому подобное.

Поэтому не стоит собирать грибы в городах, вдоль оживленных автомобильных дорог, около сельскохозяйственных полей, вблизи свалок, в зоне распространения выбросов медно-никелевых производств. Все вредные вещества, попадающие из этих мест в воду, почву и воздух в итоге окажутся в плодовом теле гриба», - пояснил учёный.

Также он указал, что не нужно собирать незнакомые виды грибов.

«Наконец, плодовые тела грибов, особенно старые и крупные, часто подвергаются поражению насекомыми и микроскопическими плесневыми грибами. Личинки грибных мух и комаров не ядовиты, но их присутствие в пище может быть неприятно, да и к тому же в их ходах могут поселяться различные бактерии. Но особенно опасны плесневые грибы, которые часто развиваются на плодовых телах гриба и продуцируют различные микотоксины. Не собирайте старые, червивые или заплесневевшие грибы», продолжил эксперт.

«Смотреть на ветки, с какой стороны растёт мох, в нашем лесу не работает»

10 08 2023

Кроме того, директор ботанического сада рекомендовал и тару под грибы. Собирать грибы лучше по классике: в корзинки, а не в пакеты, в которых плодовые тела быстро «задыхаются» и поражаются токсичными анаэробными бактериями. А ещё через щели в корзине высыпаются споры собранных грибов.

Напомним, ранее появились рекомендации, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать.

Читайте также: Чрезвычайный класс пожарной опасности в Мурманской области

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Мурманчане: Новые лавки на Ушакова облюбовали маргиналы
В Мурманске установленные по инициативе депутатов и жильцов лавочки на улице Ушакова, 5/1 стали местом для распития алкоголя. «Жильцы дома на...→

Преступников в Териберке поможет ловить система «Умный город»
В ближайшее время в Териберке заработает проект «Умный город». Об этом рассказали во время заседания межведомственной комиссии по...→

В Апатитах горел магазин
В магазине на улице Космонавтов, 40 в Апатитах произошло возгорание. Бороться с огнем отправили дежурные караулы ПЧ-31 Кировского филиала...→

На расселение аварийного жилья Мурманская область направит миллиард
Расселить жителей аварийных домов, признанных таковыми до начала 2017 года, власти Мурманской области планируют в 2026 году, сообщили в региональном...→

Мурманский матрос травмировался на судне недалеко от Марокко
Государственной инспекцией труда в Мурманской области из ПАО «Мурманский траловый флот» получено извещение о несчастном случае....→

ЧИТАЕМОЕ

Мёртвый мужчина обнаружен на Олега Кошевого

1724

Избиение детей в Мурманске дошло до Бастрыкина

1541

Владелец снёс собственный склад в Териберке

1405

Для подъёма затонувшего плавдока проведут археологическое обследование

1357

Свыше 70 бюджетников в Мурманской области пожаловались по анонимной горячей линии

1313

В Оленьей губе показали «ёлку безысходности»

1241

Минтранс предостерёг заполярных автолюбителей

1136

Жители Мурманской области раскритиковали новый терминал аэропорта

4381

В Мурманске запустили терминал аэропорта. Строители раскрыли сложности проекта

4328

Губернатор про «Сопки. Озёра» в Мурманске: «Отвинтите там голову кому-нибудь»

3291

Хибинская гонка-2025: Юбилейные старты

3058

Раскрыта стоимость самого дорогого арестованного имущества заполярного коррупционера

2869

В Мурманскую область прибыл известный российский актёр

2724

В Ленинском районе Мурманска произошла массовая авария

2692

«Осенний детокс»: Как подготовиться к полярной ночи

13856

Оптимизация с ампутацией

13631

Шуба, как у деда

12602

Во власти можешь ты не быть. Но с бизнесменом быть обязан

10244

Льгота между строк

8062

В мэрии Мурманска объяснили причины отказа от гранитной крошки в пользу соли

7451

Мурманчанка осталась без денег и жилья. Но с долгом по ипотеке

7249

Последние комментарии

Вэлл: Чибис Макаревичу: Работать - это не в микрофон кричать

Прежде чем на людей говорить что-то, напряг налоговую по нерадивым УК которые налог не платят и зарплаты в конвертах выдают, бюджет и пополнился. ЖКХ развалил коммерсантов расспустил так что закон...

Лапоть: В Мурманске запустили терминал аэропорта. Строители раскрыли сложности проекта

Летели два дня назад. Отвратительно организована зона контроля. Выделено очень малое помещение с отсутствием каких-либо столиков для того, чтобы можно было переложить в контейнеры одежду и обувь....

Вэлл: Из-за непогоды в Заполярье перекрыли ещё две трассы

Было бы ещё хорошо чтобы от развилки Видяево и до Титовки дорогу чистили после снегопада, а ведь деньги...

.¯\_(ツ)_/¯.: О подсаливании улиц Мурманска: «Будем это делать»

песко-соляная смесь в пропорции 1:1? На 1 стакан песка 1 камаз соли?...

.¯\_(ツ)_/¯.: В Госдуме предложили компромисс между работой и больничным

Т.е. заболевшему сотруднику разрешат работать. В чём выгода работодателя ясна, но что от этого получит работник? ...

27.11.2025 Мурманск и Мурманская область

Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

27.11.2025 Мурманск и Мурманская область