Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

Новости | 11 08 2023, 12:15 | СеверПост

Фото: ВКонтакте / Евгений Боровичёв

О том, какие грибы нельзя собирать, СеверПост рассказал директор Полярно-альпийского ботанического сада-института им. Н.А. Аврорина, кандидат биологических наук Евгений Боровичёв.

«Обязательно надо помнить, что грибы являются активными осмотрофами и поглощают из окружающей среды (почвы или воздуха) не только полезные питательные вещества, но и минеральные удобрения, тяжелые металлы, радионуклиды и тому подобное.

Поэтому не стоит собирать грибы в городах, вдоль оживленных автомобильных дорог, около сельскохозяйственных полей, вблизи свалок, в зоне распространения выбросов медно-никелевых производств. Все вредные вещества, попадающие из этих мест в воду, почву и воздух в итоге окажутся в плодовом теле гриба», - пояснил учёный.

Также он указал, что не нужно собирать незнакомые виды грибов.

«Наконец, плодовые тела грибов, особенно старые и крупные, часто подвергаются поражению насекомыми и микроскопическими плесневыми грибами. Личинки грибных мух и комаров не ядовиты, но их присутствие в пище может быть неприятно, да и к тому же в их ходах могут поселяться различные бактерии. Но особенно опасны плесневые грибы, которые часто развиваются на плодовых телах гриба и продуцируют различные микотоксины. Не собирайте старые, червивые или заплесневевшие грибы», продолжил эксперт.

«Смотреть на ветки, с какой стороны растёт мох, в нашем лесу не работает»

10 08 2023

Кроме того, директор ботанического сада рекомендовал и тару под грибы. Собирать грибы лучше по классике: в корзинки, а не в пакеты, в которых плодовые тела быстро «задыхаются» и поражаются токсичными анаэробными бактериями. А ещё через щели в корзине высыпаются споры собранных грибов.

Напомним, ранее появились рекомендации, как правильно собирать грибы: срезать или выкручивать.

Читайте также: Чрезвычайный класс пожарной опасности в Мурманской области

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Заполярные ушуисты собрали коллекцию медалей в Москве
В Москве завершилось первенство России по ушу в дисциплине «юнчуньцуань» (поединки). На уровне России соревнования в данной...→

«Добровольное рабство»: Северяне раскритиковали зарплату посудомойщика в Териберке
В Териберке в один из ресторанов требуется посудомойщик. Зарплату такому сотруднику предлагают в размере 65 тысяч рулей. Трудиться он должен без...→

В сторону Туманного пустили дополнительные колонны
Дополнительные колонны отправятся по направлению в посёлок Туманный, сообщает Минтранс региона. Так, в расписании дорожников появилась еще...→

Чибис прибыл в Минск с рабочим визитом [видео]
В столицу Республики Беларусь Минск прибыл губернатор Мурманской области Андрей Чибис. Как уточняется, там будет работать большая делегация из...→

Жалоба в соцсети помогла поймать нарушителя в Мурманске
В Сети в одной из социальных групп появился фотоматериал, в котором водитель автомобиля Hyundai остановил транспортное средство с нарушением правил...→

ЧИТАЕМОЕ

В центре Мурманска отключилось электричество

1863

Выезда из Териберки и Туманного придётся ждать до весны

1432

Минздрав Заполярья опроверг отсутствие реактивов и лекарств в больницах региона

1243

Энергетики объяснили отключение света в Мурманске

1201

Конфликт на базе отдыха в Апатитах привёл к перелому челюсти

1082

В автошколах увеличится объём практического вождения

1023

К даче в Кольском округе стянули пожарные машины

1021

В деле о блэкауте в Мурманске появится обвиняемый

3791

В Мурманске по суду выселяют RocknRoll Music Bar

3396

CLT-технология — новый стандарт строительства для Арктической зоны

3056

Через десять лет в Мурманске не останется гаражей?

3001

Эротические танцы в шашлычной Ловозера возмутили северян

2694

ИИ на вас нет! Или есть?

2522

Цена туалета в Териберке: «За такие деньги там должна консультировать доктор Малышева»

2449

«Детское» наследство

10273

Минобороны «торпедирует» «гандонный» флот

9500

Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся

9435

Барбершоп, гудбай?

7547

Ночь в Териберке: «Всё было «застелено» китайцами»

7314

Что в памяти тебе моей?..

6657

Жительница Североморска выложила в Сеть порно со своим участием

6281

Последние комментарии

Лапоть: Очередной фейк о Мурманской области попал в Сеть

Не силён в иностранных языках. А сайт вроде русский... "Фейк" - это как по-русски?...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманский эксперт сравнил Telegram с чёрным ящиком

это всё относится и к насильно насаждаемому маху, но плюсом к этому, вы отдаёте доступ ко всей своей подноготной через госуслуги какой-то мутной ооошечке - владельцу этого маха....

.¯\_(ツ)_/¯.: Зооволонтёр из Мурманска: Пьяных свиристелей не бывает

Н-да, волонтёр резко стала специалистом-орнитологом. И ка-бы говорит нам: люди, не верьте глазам своим, валяющиеся под деревьями свиристели не бухие, а ударились о невидимую стену. Обо что ударился...

.¯\_(ツ)_/¯.: Россияне охладевают к «бич-пакетам»

Если раньше этот мусор стоил копейки, то сейчас уже дважды подумаешь, чем лучше перекусить по-быстрому....

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманская область в числе лидеров по употреблению алкоголя

Ну, вздрогнем! :)...

01.03.2026 Мурманск и Мурманская область

Директор ботанического сада в Кировске рассказал, какие грибы собирать нельзя

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

01.03.2026 Мурманск и Мурманская область