Учёные: Васаби феноменально улучшает память
Новости | 07 12 2023, 09:34 | СеверПост
Любители традиционной японской кухни особенно ценят суши — блюдо из риса с уксусной приправой и различными морепродуктами с использованием сушёных водорослей. Неотъемлемой приправой для суши и их вариации — роллов — считают васаби.
Это перетёртый корень особого вида «японского хрена». Считается, что настоящий васаби убивает микробов в сырой рыбе. Правда, зачастую под видом васаби продают подкрашенную смесь горчицы и хрена. Но истинный корень васаби — это настоящий суперпродукт.
Уже давно известно о его свойствах обеззараживать, противостоять опухолям и воспалительным процессам в организме. Но и это еще не все. Недавно исследователи японского Университета Тохоку выяснили, что пряность может значительно улучшить как краткосрочную, так и долговременную память, пишет Доктор Питер.ру.
Психолог о влиянии кино на детскую психику
06 12 2023Выводы учёные сделали после анализа когнитивных функций участников эксперимента, которым добавляли к пище васаби в течение 12 недель. «Улучшение было действительно существенным», — рассказал CBS News автор исследования Руи Ноучи. — Особенно эффект заметен у пациентов в пожилом возрасте. Мы сами были удивлены, увидев настолько резкие изменения».
«Рабочая и эпизодическая память у принимавших васаби улучшилась в среднем на 18% по сравнению с группой плацебо, принимавшей «пустышки», — сказал ученый. — Возможно, это связано с тем, что васаби снижает уровень воспаления в гиппокампе — части мозга, которая отвечает именно за память».
Напомним, на Северном бассейне выловили 444 тысяч тонн рыбы.
Читайте также: В поликлинике в ЗАТО Заозерск идет ремонт
Четыре человека пострадали на дороге в МурманскеВ Мурманске на Восточно-объездной дороге в районе проезда Снежный произошла массовая авария. «Произошло столкновение пяти легковых...→
Трассу Заполярный - Сальмиярви открыли для проездаВ воскресенье, 22 февраля, открыли проезд по автомобильной дороге Заполярный – Сальмиярви, км 0 - км 23 в обычном режиме.Об этом сообщил...→
В воскресенье в Заполярье где-то снег, где-то морозВ Мурманской области в воскресенье 22 февраля ожидается облачная погода. Cнег, днем на юге сильный. В отдельных районах изморозь. Ветер южный...→
Когда в Арктике не будет летнего льда?Прогнозы исчезновения летнего льда в Северном Ледовитом океане к 2025-2030 годам не оправдались. Возможно, что лёд, вопреки прогнозам, останется в...→
Детям трудовых мигрантов придётся уехать из России после совершеннолетияДети трудовых мигрантов должны будут покинуть Россию после наступления 18 лет. Остаться они смогут только, если внесут авансовый платёж и оформят...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Если Президент РФ, Правительство РФ, Госдума РФ и Сбербанк РФ не могут ввести против Запада и США одну маленькую контрсанкцию, где 10 копеек РФ равны одному английскому фунту стерлиннгу или одному...
Н-да, г-н Сажинов вспомнил старый анекдот "что только русские не придумают, лишь бы дороги не строить"? ...
Ничего себе запросы, просто предупреждать надо, людей, если не слушают и головой не думают, это их проблемы, а по существу можно было сделать Полутоннель уже давно и нормальная дорога была бы, правда...
...озвучте пожалуйста, а сколько экипажей в кабинетах?...
2 экипажа на весь город? Серьёзно? ...
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
02 02 2026, 15:23
Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся
14 01 2026, 12:05
Когда мороз в кассу?
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
30 01 2026, 14:23
«Кататься постоянно – вот моя мечта»
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
16 10 2025, 16:19
Туалетный сбор
25 08 2025, 18:41
Возвращая память
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
18 02 2026, 12:15
Чьё собачье дело?
10 02 2026, 14:25
Барбершоп, гудбай?
09 02 2026, 13:55
Минобороны «торпедирует» «гандонный» флот
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
