Учёные: Васаби феноменально улучшает память

Новости | 07 12 2023, 09:34 | СеверПост

Фото: РИА Новости / Владимир Астапкович

Любители традиционной японской кухни особенно ценят суши — блюдо из риса с уксусной приправой и различными морепродуктами с использованием сушёных водорослей. Неотъемлемой приправой для суши и их вариации — роллов — считают васаби.

Это перетёртый корень особого вида «японского хрена». Считается, что настоящий васаби убивает микробов в сырой рыбе. Правда, зачастую под видом васаби продают подкрашенную смесь горчицы и хрена. Но истинный корень васаби — это настоящий суперпродукт.

Уже давно известно о его свойствах обеззараживать, противостоять опухолям и воспалительным процессам в организме. Но и это еще не все. Недавно исследователи японского Университета Тохоку выяснили, что пряность может значительно улучшить как краткосрочную, так и долговременную память, пишет Доктор Питер.ру.

Психолог о влиянии кино на детскую психику

06 12 2023

Выводы учёные сделали после анализа когнитивных функций участников эксперимента, которым добавляли к пище васаби в течение 12 недель. «Улучшение было действительно существенным», — рассказал CBS News автор исследования Руи Ноучи. — Особенно эффект заметен у пациентов в пожилом возрасте. Мы сами были удивлены, увидев настолько резкие изменения».

«Рабочая и эпизодическая память у принимавших васаби улучшилась в среднем на 18% по сравнению с группой плацебо, принимавшей «пустышки», — сказал ученый. — Возможно, это связано с тем, что васаби снижает уровень воспаления в гиппокампе — части мозга, которая отвечает именно за память».

Напомним, на Северном бассейне выловили 444 тысяч тонн рыбы.

Читайте также: В поликлинике в ЗАТО Заозерск идет ремонт

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Мурманчанин отделался штрафом за угон Audi
Ленинский районный суд Мурманска рассмотрел уголовное дело в отношении местного жителя 1993 года рождения, обвиняемого в угоне.Инцидент...→

В России вводят ГОСТ на гостиницы
В России с июня заработает новый ГОСТ на средства размещения для туристов - в частности, теперь гостиницы нельзя будет размещать в жилых...→

В Апатитах частично откроют движение на Строителей
В воскресенье, 1 марта, в Апатитах частично откроют движение на улице Строителей. Это сообщил глава города Николай Бова.«1 марта с 8 часов...→

Авария спровоцировала пробку на Подгорной в Мурманске
В Мурманске из-за массовой аварии возникла пробка на улице Подгорная. Об этом днем пятницы рассказали очевидцы.«По Подгорной не стоит ехать,...→

Мурманчанам обещают вырубить «джунгли» в спальном районе
Мурманчане жалуются на заросли в спальном районе заполярной столицы. По словам северян, они представляют опасность для людей. В частности, речь идет...→

ЧИТАЕМОЕ

Минфин Заполярья берёт в долг почти 16 миллиардов

1884

Скончался первый проректор мурманского пединститута

1621

Минздрав опубликовал проект приказа против симулянтов

1556

Российский ледокол будет спасать изо льда финские суда

1554

В деле о блэкауте в Мурманске появится обвиняемый

1407

Билет в плацкарт из Адлера в Мурманск дороже билета в купе

1355

Из торгового центра в Мурманске эвакуировали 24 человека

1302

Российский траулер «потерпел крушение» у берегов Норвегии

4284

Напавший на Чибиса погиб на СВО

4028

Китайцы в Мурманске освоили новый вид развлечений [видео]

3104

В Мурманске по суду выселяют RocknRoll Music Bar

2942

Бывший мэр Мурманска скорее всего не будет баллотироваться в Госдуму

2871

Через десять лет в Мурманске не останется гаражей?

2577

Эротические танцы в шашлычной Ловозера возмутили северян

2262

В темноте, да не в обиде

14148

«Детское» наследство

9694

Минобороны «торпедирует» «гандонный» флот

8887

Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся

8864

«Кататься постоянно – вот моя мечта»

8058

Барбершоп, гудбай?

6955

Ночь в Териберке: «Всё было «застелено» китайцами»

6922

Последние комментарии

Лапоть: Очередной фейк о Мурманской области попал в Сеть

Не силён в иностранных языках. А сайт вроде русский... "Фейк" - это как по-русски?...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманский эксперт сравнил Telegram с чёрным ящиком

это всё относится и к насильно насаждаемому маху, но плюсом к этому, вы отдаёте доступ ко всей своей подноготной через госуслуги какой-то мутной ооошечке - владельцу этого маха....

.¯\_(ツ)_/¯.: Зооволонтёр из Мурманска: Пьяных свиристелей не бывает

Н-да, волонтёр резко стала специалистом-орнитологом. И ка-бы говорит нам: люди, не верьте глазам своим, валяющиеся под деревьями свиристели не бухие, а ударились о невидимую стену. Обо что ударился...

.¯\_(ツ)_/¯.: Россияне охладевают к «бич-пакетам»

Если раньше этот мусор стоил копейки, то сейчас уже дважды подумаешь, чем лучше перекусить по-быстрому....

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманская область в числе лидеров по употреблению алкоголя

Ну, вздрогнем! :)...

27.02.2026 Мурманск и Мурманская область

Учёные: Васаби феноменально улучшает память

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

27.02.2026 Мурманск и Мурманская область