«От роста цен на кофе нам, увы, никуда не деться»

Новости | 05 09 2024, 08:54 | СеверПост

Фото: СеверПост / Олег Сюсюра

Кофе в России вновь грозит подорожать. Случится это не разом — рост цен будет «размазан» по существенному промежутку как минимум в несколько месяцев, а то и в год.

Так, по словам ведущего эксперта рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаила Чарного, тренд на подорожание кофе за последнее время никуда не делся и даже усилился.

«Если говорить о долгосрочной перспективе, то сейчас на первый план вышли разнообразные заболевания кофе, которые распространяются и расходятся по всему миру, — сообщил Михаил Чарный «Парламентской газете». — И, к сожалению, как от них избавляться, никто сегодня толком не понимает: трёх-четырёхлетнее перепахивание плантаций с возвращением на те же места кофейных деревьев, например, результатов не принесло. Плюс климатическая повестка, нестабильность погоды: то ливни, то засуха, то снег там, где снега отродясь не видели. Все это влияет на доступность, качество и, конечно, цену кофе. Прежде всего, арабики, хотя и робуста, конечно, тоже под угрозой».

Резкого скачка цен — такого, чтобы сегодня кофе на полке в магазине стоил 300 рублей, а завтра 600 — мы, конечно, не увидим. Но «ползучая» инфляция, констатирует Михаил Чарный, будет нарастать и нарастать по мере того, как спрос будет превышать предложение.

Мурманский врач-кардиолог: Кому стоит ограничить употребление кофе

23 12 2023

«Россия не является крупнейшим потребителем кофе в мире, но, тем не менее, мы рост цен также увидим, — пояснил эксперт. — Однако он будет достаточно опосредованным. Во-первых, все, кто занимается кофе, имеют складские остатки. Во-вторых, мы пьём в основном блендированный кофе, собранный из разных сортов и из разных регионов. Поэтому резкого подорожания не случится, но от роста цен как такового нам, увы, никуда не деться».

Напомним, мурманчане стали больше тратиться на цветы.

Читайте также: Мурманский кардиолог: Вреден ли кофе для сердца

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В Гаджиеве открыли памятник Герою
В Гаджиеве на центральной площади открыли памятник Герою Советского Союза капитану 2 ранга Магомету Гаджиеву. После открытия волонтёры развернули...→

На трассе между Кировском и Апатитами установили стелс-столбики [видео]
На дороге между Кировском и Апатитами установили разделительные столбики без светоотражателей. Столбики на осевой не отражают свет фар, и их почти...→

Директора Кировского филиала АО «Апатит» наградили орденом
Директора Кировского филиала АО «Апатит» Андрея Абрашитова наградили орденом «За доблестный труд». Указ, подписанный...→

Междусобойчик для своих: На митинг коммунистов пришло около 50 человек
В Мурманске у здания бывшего кинотеатра «Утёс» на улице Полухина прошёл митинг коммунистов. На него собралось около 50...→

В Кандалакше попросили прокурора проверить привокзальное кафе
Жители Кандалакши обратились транспортному прокурору и попросили проверить соблюдение санитарно-эпидемиологических норм в привокзальном кафе. Жалоба...→