Сельдь под шубой: Шовинизму и упадку — бойкот и анафема
Новости | 31 12 2024, 13:24 | СеверПост
По одной из версий, сельдь под шубой — это ремейк рыбного винегрета, который русские хозяйки готовили еще в XVII–XVIII веках. Такой рецепт даже вошёл в сочинение по домоводству Николая Осипова «Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха», изданное в 1794 году. В некоторых сохраненных рецептах для этого салата использовали сельдь.
Согласно другой версии, «шубу» впервые приготовили при императоре Александре III: якобы в 1883 году это блюдо подали на торжественном обеде в честь коронации императора. Повар решил сделать особенную закуску «Коронационная гатчинская форель под шубой», со временем для приготовления этого блюда стали использовать сельдь.
Одна из самых известных версий — это легенда о купце, придумавшем «шубу» как символ объединения разных слоев общества. По одной из легенд, создатель блюда — трактирщик Аристарх Прокопцев, по другой — купец, владелец сети московских трактиров Анастас Богомилов, сообщили в розничной сети «Перекрёсток».
Оливье: Вас попросим остаться
29 12 2024За каждым компонентом салата закреплён особый смысл: сельдь символизирует пролетариат, овощи, за исключением свёклы, — крестьянство, свёкла — Красную армию, а соус провансаль — буржуазию.
Название же салата на самом деле аббревиатура «ШУБА»: шовинизму и упадку — бойкот и анафема.
Напомним, дорогу в Териберку с утра закрыли.
Читайте также: Почти треть северян считают уходящий год успешным для карьеры
Мурманских моряков учат противостоять сексуальным домогательствам Морской учебно-тренажерный центр Мурманского филиала ГУМРФ имени адмирала С.О. Макарова начал подготовку моряков по новой компетенции...→
Мужчина устроил дебош в банке Апатитов В Апатитах задержали мужчину, устроившего дебош в банке на улице Космонавтов. Один из клиентов стал проявлять агрессию в...→
Водителей предупредили о тумане на дорогах ЗаполярьяНа дорогах Мурманской области в пятницу, 5 декабря, наблюдается туман. Об этом предупредили в региональной Госавтоинспекции. «Убедительная...→
В школы Мурманска закупят бакалею на 12 миллионовНа портале Госзакупок появилось извещение о поставке продуктов питания (бакалеи) для Центра школьного питания Мурманска. Цена закупки – 12,1...→
Жителю Мурманска грозит до 10 лет колонии за наркотикиМурманчанин предстанет перед судом за незаконное приобретение наркотиков в крупном размере.По версии следствия, в октябре 2025 года 26-летний местный...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Прежде чем на людей говорить что-то, напряг налоговую по нерадивым УК которые налог не платят и зарплаты в конвертах выдают, бюджет и пополнился. ЖКХ развалил коммерсантов расспустил так что закон...
Летели два дня назад. Отвратительно организована зона контроля. Выделено очень малое помещение с отсутствием каких-либо столиков для того, чтобы можно было переложить в контейнеры одежду и обувь....
Было бы ещё хорошо чтобы от развилки Видяево и до Титовки дорогу чистили после снегопада, а ведь деньги...
песко-соляная смесь в пропорции 1:1? На 1 стакан песка 1 камаз соли?...
Т.е. заболевшему сотруднику разрешат работать. В чём выгода работодателя ясна, но что от этого получит работник? ...
31 10 2025, 14:11
Оптимизация с ампутацией
13 10 2025, 17:51
Из жизни бывших
09 10 2025, 12:27
Забыть про Орешету?
04 12 2025, 16:42
Во всём превзойти норвежцев
17 11 2025, 13:42
Нести бренд
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
21 11 2025, 10:37
Хибинская гонка-2025: Юбилейные старты
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
19 11 2025, 12:18
Для души и для людей
16 11 2025, 13:18
«ДРОЗД-Хибины»: Уроки эффективного партнёрства
10 11 2025, 14:18
Льгота между строк
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
