Мурманский профессор поделилась на всю страну своими открытиями
Новости | 08 07 2025, 15:29 | СеверПост
Мурманский профессор Светлана Деркач рассказала о перспективах использования необычного морского биоресурса Арктики на XVII Международной конференции «РосХит-2025». Об этом сообщили представители Мурманского арктического вуза.
Отмечается, что мероприятие в Нижнем Новгороде объединило представителей науки, бизнеса и образовательных организаций разных стран для обсуждения вопросов использования хитина и его производных.
Вместе с коллегами из Полярного филиала ВНИРО Кирой Рысаковой и Виталием Новиковым Светлана Деркач представила публике первые результаты совместного исследовательского проекта, реализуемого при поддержке Российского научного фонда и под научным руководством профессора Деркач.
Уточняется, что в рамках исследователи учёные выявили условия, при которых смеси масла и воды (эмульсии) с «добавлением» хитозана из панцирей крабов становятся максимально прочными и устойчивыми в разрушению.
Кроме того, мурманские учёные обнаружили в пищеварительных железах краба ферменты, способные разрушать хитин. А также описали влияние разных щелочей на скорость и эффективность превращения хитина в полезный хитозан.
«Эти открытия направлены на создание натуральных и безопасных веществ для пищевой и фармацевтической сфер, на разработку экологичных технологий переработки, а также на углубление знаний о процессах получения ценных веществ из хитина», - рассказали в вузе.
Ранее СеверПост писал о том, что мурманских студентов не оставят без праздника в день выдачи дипломов.
Читайте также: Звонарь из мурмашинской колонии стал призёром всероссийского конкурса
На ремонт автоподъезда к Полярным Зорям направят 58 миллионовНа выполнение работ по ремонту автоподъезда к Полярным Зорям с 0 по 2 км направят 58,3 миллиона рублей.Соответствующее постановление размещено...→
В Мурманской области разработали правила наблюдения за морской фаунойВ Мурманской области сформирован проект рекомендаций по наблюдению за морскими млекопитающими, птицами и водной фауной во время отдыха на морских...→
Активисты: Аварийный дом в Зверосовхозе необходимо отремонтировать на 15 лет раньшеНародный фронт Мурманской области намерен обратиться в региональное министерство строительства с просьбой рассмотреть возможность переноса срока...→
После дней без электричества в Мурманске снова заработал хлебозаводДефицит хлеба, сложившийся в областном центре, связан с остановкой завода «Виктория». Это СеверПост подтвердили в отделе сбыта...→
Известны подробности пожара на заправке МурманскаВ областном центре на автозаправочной станции «Роснефть» на Верхне-Ростинском шоссе,50 произошло возгорание в...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Всё как всегда, понабрали подрядчиков кого попало и кто за меньшую сумму согласился работать, вот результат, потом ещё что нибудь...
Я, конечно, рад за краболовов, но не от всего сердца....
...ну мы же живём в России, у нас и не такое возможно, пролезла же она, вы догадываетесь как, в Московском Художественном академическом театре имени Горького (МХАТ им. Горького), где в 2021 году...
Дык, учитывая, что коммуналка подорожает в 2026 дважды, каждая семья прочувствует. Но не всем понравятся такие...
Если бы реально Бузова выступила в филармонии, это было бы эпично....
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 12 2025, 13:25
Есть два стула. Посижу на обоих…
14 01 2026, 12:05
Когда мороз в кассу?
24 12 2025, 14:27
Кольская АЭС : Привлекательное предприятие и правильные люди
04 12 2025, 16:42
Во всём превзойти норвежцев
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
28 11 2025, 14:39
Кубок России в Кировске: Снежный, звёздный, наш
27 11 2025, 10:30
«Тирвас»: Десять лет побед
21 11 2025, 10:37
Хибинская гонка-2025: Юбилейные старты
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
25 01 2026, 10:49
За штурвалом инноваций
20 01 2026, 12:37
Все в сад?
18 01 2026, 09:02
Крещенская вода и Крещенские купания
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
