Мурманский врач назвала полезное блюдо на праздничном столе

Новости | 07 01 2026, 12:23 | СеверПост

Фото: СеверПост/ Анна Щепеткова

Руководитель регионального центра компетенции по внедрению технологий бережливого производства в сфере здравоохранения Мурманского областного медицинского центра Юлия Смирнова в беседе с СеверПост рассказала, какое блюдо не принесёт вреда здоровью и будет украшением на праздничном столе.

По мнению медика, таким блюдом является запеченная красная рыба с лимоном и травами.

Она отметила, что лосось или форель богаты ценными Омега-3 жирными кислотами, полезными для здоровья сердца и мозга.

Также она подчеркнула, что красная рыба – это качественный белок, а значит, надолго даёт чувство сытости, помогает контролировать аппетит и не переедать менее полезные закуски.

Кроме того, благодаря минимальной обработке путём запекания рыба сохраняет максимум питательных веществ и идеально подходит как основное блюдо или холодная закуска, выступая достойной альтернативой тяжёлым салатам.

Еще одним несомненным достоинством является универсальность и праздничность блюда.

«Смотрится эффектно, подходит даже тем, кто избегает тяжелых майонезных салатов. Может быть самостоятельным горячим блюдом или холодной нарезкой», - добавила Смирнова.

Врач рассказала, как сделать блюдо ещё полезнее.

«Запекайте рыбу в духовке около 20-30 минут и только с натуральными специями (укроп, петрушка, розмарин). А для сохранения сочности, нежности и пользы блюда подавайте на стол с лёгким овощным гарниром (стручковая фасоль, брокколи, салат из зелени). Запеченная красная рыба с лимоном и травами - это вкусно, сытно и полезно», - заключила эксперт.

Синоптики рассказали о погоде в Мурманской области на Рождество

07 01 2026

Напомним, распространенное в быту «правило пяти секунд», согласно которому поднятую с пола еду можно считать безопасной, если она пролежала там недолго, является опасным заблуждением.

Читайте также: В Оленегорске из-за пожара эвакуировали жильцов

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Минтранс: В Арктике появится беспилотный пассажирский транспорт
В Арктическом регионе до конца 2035 года может появиться пассажирский беспилотный транспорт. По словам министра транспорта Андрея Никитина, такой...→

В России дешевеют огурцы, дорожают яйца
Инфляция в России на 24 февраля в годовом выражении составила 5,81%. Это ниже на 0,04% чем неделей ранее. С 17 по 24 февраля цены выросли на 0,18%...→

Соцсети: В апатитской «Индустрии» коровы тонут в навозе
В Апатитах жалуются на «коровий концлагерь», устроенный на фермах совхоза «Индустрия», об этом пишут в соцсетях. С мест...→

В Мурманске водитель проехал прямо по пешеходному переходу [видео]
В Мурманске у Кооперативного техникума водитель, проехав на «зелёный», показал поворот направо и въехал на тротуар. Водителя Nissan не...→

Учебно-тренировочный комплекс мурманского университета уже сломали
Учебно-тренировочный комплекс по борьбе за живучесть судна Мурманского арктического университета потерял работоспособность. Требуется ремонт модуля...→

ЧИТАЕМОЕ

В деле о блэкауте в Мурманске появится обвиняемый

3112

Раскрыты зарплаты сотрудников мэрии Мончегорска

1716

Норвежцы гоняют на снегоходах через российскую границу

1441

Мурманчанам обещают вырубить «джунгли» в спальном районе

1176

План «Перехват»: Росгвардейцы настигли сбежавшего водителя

1168

На спецоперации погиб житель Мончегорска

1161

Полевая высокая кухня

1117

Российский траулер «потерпел крушение» у берегов Норвегии

4435

Напавший на Чибиса погиб на СВО

4190

В деле о блэкауте в Мурманске появится обвиняемый

3112

В Мурманске по суду выселяют RocknRoll Music Bar

3095

Бывший мэр Мурманска скорее всего не будет баллотироваться в Госдуму

3047

Через десять лет в Мурманске не останется гаражей?

2730

Эротические танцы в шашлычной Ловозера возмутили северян

2390

«Детское» наследство

9906

Минобороны «торпедирует» «гандонный» флот

9097

Стресс-тест для бизнеса: Пока барахтаемся

9087

«Кататься постоянно – вот моя мечта»

8249

Барбершоп, гудбай?

7182

Ночь в Териберке: «Всё было «застелено» китайцами»

7056

Что в памяти тебе моей?..

6332

Последние комментарии

Лапоть: Очередной фейк о Мурманской области попал в Сеть

Не силён в иностранных языках. А сайт вроде русский... "Фейк" - это как по-русски?...

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманский эксперт сравнил Telegram с чёрным ящиком

это всё относится и к насильно насаждаемому маху, но плюсом к этому, вы отдаёте доступ ко всей своей подноготной через госуслуги какой-то мутной ооошечке - владельцу этого маха....

.¯\_(ツ)_/¯.: Зооволонтёр из Мурманска: Пьяных свиристелей не бывает

Н-да, волонтёр резко стала специалистом-орнитологом. И ка-бы говорит нам: люди, не верьте глазам своим, валяющиеся под деревьями свиристели не бухие, а ударились о невидимую стену. Обо что ударился...

.¯\_(ツ)_/¯.: Россияне охладевают к «бич-пакетам»

Если раньше этот мусор стоил копейки, то сейчас уже дважды подумаешь, чем лучше перекусить по-быстрому....

.¯\_(ツ)_/¯.: Мурманская область в числе лидеров по употреблению алкоголя

Ну, вздрогнем! :)...

28.02.2026 Мурманск и Мурманская область

Мурманский врач назвала полезное блюдо на праздничном столе

ЧИТАЕМОЕ

Последние комментарии

28.02.2026 Мурманск и Мурманская область