Врач из Мурманска о том, какие мифы реально мешают худеть

Ожирение — это хроническое заболевание, а не слабость характера. Тем не менее миллионы людей продолжают пытаться «разогнать метаболизм», отказываются от еды после шести вечера и сдают десятки анализов на инсулин.

Врач-эндокринолог из Мурманска в беседе с корреспондентом СеверПост объяснила, в какие популярные правила пора перестать верить.

По мнению эксперта, миф №1: нельзя есть после 18.00.

«Организм не включает режим жиросохранения по внутреннему будильнику. Для изменения массы тела важен общий энергетический баланс за недели и месяцы, а не конкретная цифра на часах», - сказала она.

При этом Гончарова отметила, что это даже вредно, если вы ложитесь спать в полночь. В этом случае запрет на еду после 18.00 приведет к тому, что в 22.00 вы обнаружете себя у холодильника.

Миф №2: от углеводов толстеют.

«Вес растет только тогда, когда энергии поступает больше, чем тратится. Углеводы бывают разными: овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые продукты тоже содержат их, но являются основой здорового рациона. Полностью исключать углеводы для похудения большинству людей бессмысленно», - уверена гастроэнтеролог.

Миф №3: высокий инсулин не дает похудеть.

«Высокий уровень инсулина не создает вокруг жировой ткани непробиваемый купол. При ожирении гиперинсулинемия часто является следствием метаболических изменений, а снижение массы тела само по себе улучшает чувствительность тканей к этому гормону. Бесконечно сдавать анализы натощак и пытаться «сначала снизить инсулин, а потом худеть» обычно не требуется», - пояснила медик.

Миф №4: нужно есть 5–6 раз в день, чтобы разогнать метаболизм.

«Метаболизм — не костер, в который нужно каждые три часа подкидывать дрова. Дробное питание не заставляет организм тратить значительно больше калорий. Режим должен помогать контролировать голод и вписываться в жизнь, а не превращать человека в сотрудника круглосуточной службы доставки еды самому себе», - пояснила врач.

Миф №5: необходим тотальный отказ от сахара.

«Можно успешно худеть, продолжая иногда есть сладкое. И можно набирать вес на продуктах с гордой надписью «без сахара». Важен рацион целиком. Если запретить себе шоколад навсегда, он никуда не исчезнет, но станет настолько желанным, что одна конфета закончится принципом «доем всю пачку». Рацион, которого невозможно придерживаться долго, никогда не сработает», - комментирует Гончарова.

Миф №6: нужно вывести токсины соками и детокс-чаем.

«Соки, капельницы и программы «очищения» эффективно очищают только одну вещь — кошелек. У здорового человека выведением продуктов обмена занимаются печень, почки, легкие и кишечник. Им не нужна трехдневная жизнь на смузи. Более того, некоторые БАДы и травяные сборы сами становятся причиной лекарственного повреждения печени», - пояснила она.

Миф №7: если вес встал, значит «сломался метаболизм».

«При снижении массы телу объективно требуется меньше энергии. Организм адаптируется: расход немного снижается, а чувство голода усиливается. Это физиологическое плато, а не поломка. Оно нормально. Иногда достаточно пересмотреть рацион или добавить активности, а иногда — просто дать организму время привыкнуть к новому весу», - уверяет Гончарова.

Гастроэнтеролог из Мурманска о самых полезных осенних грибах

11 09 2026

Миф №8: нужно просто меньше есть и больше двигаться.

«Фраза «просто меньше ешь» звучит так же бесполезно, как совет «просто не грусти» человеку в депрессии. Ожирение сегодня рассматривается медициной как хроническое заболевание. На массу тела влияют генетика, качество сна, окружающая среда, пищевое поведение и даже принимаемые лекарства. Кому-то действительно хватает диеты и ходьбы, а кому-то дополнительно требуется работа с психологом, лечение сопутствующих болезней или медикаментозная терапия. Это не поиск «легкого пути», а полноценное лечение заболевания», - заключила медки.

Напомним, северянам дали советы по выбору мороженого.