Роскачество проверило состав красной икры
Новости | 28 12 2018, 09:41 | СеверПост
В Роскачестве проверили состав красной икры лососёвых. Так, специалисты не нашли в продукции плесени, вредных веществ и тяжелых металлов.
Эксперты Роскачества изучили 29 торговых марок российской икры разных видов лососёвых: нерки, кижуча, горбуши, кеты.
Цена за упаковку варьировалась от 230 до 750 рублей за 100 граммов, а также от 300 до 2000 рублей. Эксперты проверили продукт по 32 показателям качества и безопасности.
«Во всей исследованной икре эксперты не выявили плесени, сульфитредуцирующих клостридий, а также патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Помимо этого, не было обнаружено пестицидов и тяжелых металлов - их источником могла бы стать морская вода и донные отложения, личинок, ни следов, ни превышений по антибиотикам тетрациклиновой группы, групп сульфаниламидов и хинолонов, а также левомицетина», - сообщает пресс-служба.
В Роскачестве также добавили, в каждой банке оказалась настоящая икра без искусственных красителей.
Результаты испытаний показали, что несколько торговых марок подменяли икру. Так, помимо ДНК горбуши эксперты нашли в икре и ДНК кеты.
По предположениям специалистов, это следовые количества кеты, попали в банку случайно при производстве.
По результатам иследований лучшей икрой стала продукция торговых марок из Санкт-Петербурга и Сахалинской области.
Напомним, ранее Эксперты Роскачества дали россиянам рекомендации по выбору ингредиентов для новогоднего салата оливье.
Читайте также на СеверПост: Подписан закон о Росатоме как операторе Севморпути
Сезонные овощи тормозят инфляцию в РоссииВ период с 21 по 27 апреля в России снизились цены на огурцы — на 7,2% и помидоры — 4,3%. Об этом сообщает Минэкономразвития. Также...→
В Мурманске названы имена лучших студентовВ Мурманске определены победители юбилейного XXV городского конкурса «Студент года». Обладателем титула «Студент года» сезона...→
Минфин разрешит регионам перенести выплаты трети задолженностиСрок выплаты по бюджетным кредитам предложено перенести с 2026 на 2030-й год. Такое предложение внёс Минфин. Речь идёт об одной трети обязательств,...→
Путин готов объявить перемирие ко Дню ПобедыПрезидент России Владимир Путин заявил, что готов объявить перемирие ко Дню Победы. Об этом Путин проинформировал президента США Дональда Трампа во...→
В мурманском лицее обновят актовый залВ Мурманске будет проведёт капитальный ремонт актового зала в академическом лицее на Аскольдовцев 9/22. На работы выделено 27,4 миллиона рублей....→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Любопытно, а прокуратура возбудилась на откровенное мошенничество? ...
Интересно, зачем? В Мурманской обл. профицит э/энергии, раньше хоть финамноргам продавали, а сейчас? Новых масштабных энергопотребителей строить не...
Вполне логично. Если не говорить о преступлениях, то их как-бы и нет. ...
Хмм... Не разрешали, но и не препятствовали....
А через 11 месяцев эти шины куда? Как по программе ОСВВ отвезут обратно, где их подобрали?...
22 04 2026, 16:56
Кто пойдёт буквой «Г»?
04 03 2026, 15:26
Областная Дума проголосовала за своё секвестирование
21 01 2026, 15:55
Чиновники покинули чат?
24 04 2026, 16:37
Экспорт под ключ
20 04 2026, 17:23
Занимайте очередь в суд к «Россетям»
07 04 2026, 14:51
В погоне за крупной рыбой
24 03 2026, 13:39
«Курсы хождения по воде»
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
26 01 2026, 14:44
Неудобные вопросы «Россетям»
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 04 2026, 11:52
Гонка с мужским характером
06 04 2026, 16:03
Подарок от ФосАгро: Тур «Большой Вудъявр»
01 04 2026, 17:02
Весне дорогу – на лыжню!
08 03 2026, 09:02
Женский вокал с мужским характером
06 02 2026, 12:14
Что в памяти тебе моей?..
16 10 2025, 16:19
Туалетный сбор
24 02 2026, 15:06
ИИ на вас нет! Или есть?
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
27 04 2026, 10:55
Арктик Фест — фабрика будущих инженеров и изобретателей
19 04 2026, 11:40
Лучше, чем Арбат
15 04 2026, 14:45
Экологический курс Кольской АЭС
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
