Новый арктический резидент из Североморска займется национальной выпечкой

Новости | 22 04 2021, 13:54 | СеверПост

Фото: minvr.gov.ru

Новый резидент Арктической зоны РФ, индивидуальный предприниматель Юлия Дворниченко, откроет в Североморске пекарню, которая будет выпускать мучные и кондитерские изделия по уникальным рецептам национальных кухонь.

При этом там будут использоваться только натуральные ингредиенты без искусственных добавок. Ежемесячно пекарня будет выпускать 7 500 кг продукции.

Проект стоимостью 3,5 миллиона рублей будет реализован по соглашению с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики. Уже осенью 2021 года инвестор планирует запустить производство.

С местом размещения пекарни Юлия Дворниченко уже определились – в жилом районе неподалеку от Дома культуры «Строитель».

По словам Дворниченко, сырьё будет закупаться у мурманских дистрибьюторов. Это будет гарантировать бесперебойную поставку свежих и качественных ингредиентов.

В ассортименте, помимо выпечки традиционной русской и европейской кухонь, будут представлены татарские, башкирские и осетинские мучные изделия, а также национальные блюда Казахстана, Узбекистана и эксклюзивная выпечка.

Рецептуру инициатор проекта планирует получать также в ходе обучения кондитеров и поваров на специализированных курсах повышения квалификации и профессионального мастерства.

В Арктику закачают ещё 15 млрд

05 04 2021

«На начальном этапе работы планируем приглашать опытных технологов для контроля качества и подготовки специалистов - кондитеров, поваров. В дальнейшем приоритет будет отдан становлению собственных мастеров и формированию коллектива профессионалов за счет создания восьми новых рабочих мест для жителей Североморска», - поделилась Юлия Дворниченко.

Напомним, председатель правления ПАО «НОВАТЭК» Леонид Михельсон на встрече с губернатором Андреем Чибисом заявил, что вырастет число компаний-подрядчиков проекта в Белокаменке, которые станут резидентами ТОР «Столица Арктики».

Читайте также: Рыбная ярмарка возобновляет работу 24 апреля

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

На Экостровском мосту иномарка перекрыла одну из полос
На мосту через Экостровский пролив одну из полос блокирует иномарка. Работают экстренные службы. На асфальте вокруг машины — пена. Очевидцы...→

В Мурманске задержали пьяного водителя
В Мурманске в ходе рейда задержали пьяного водителя на Ladа. Мужчина 1976 года рождения отказался от освидетельствования на месте. Водитель был...→

Железные шишки «выросли» в ботсаду Кировска
В Полярно-альпийском ботаническом саду появились новые экспонаты — железные шишки. Их подарили саду гости из Челябинска. Они сообщили, что это...→

В Кандалакше в аварию попал Chevrolet Camaro
В Кандалакше произошла авария, в которую попал Chevrolet Camaro. У автомобиля сильно пострадала левая часть капота и бампер. С какой машиной...→

Европа не планирует вводить санкции против российского никеля
ЕС не планирует включать в санкционный список никель, поскольку оборонная промышленность Европы нуждается в металле. Никель включён в список...→