В российских рыбных консервах нашли паразитов

Новости | 07 07 2022, 08:29 | СеверПост

Фото: РИА Новости / Владимир Михайлов

Специалисты Роскачества в ходе исследования в 2022 году обнаружили паразитов в консервах из горбуши и нерки.

Они обнаружены в консервах из горбуши марок «Вкусные консервы» (ООО «Морские традиции», Московская обл.), «Лента» (ООО «Балт-фиш плюс», Псковская обл.) и нерки «КитБай» (ООО «Восток продукт», Приморский край).

По словам начальника отдела исследований Роскачества Лилии Котельниковой, личинки находятся в капсулах и из-за небольшого размера обнаружить их довольно сложно. Только при температурной обработке циста может разрушиться, а паразит — расправиться, но так как банка будет уже закрыта, увидит его только потребитель.

После термической обработки попавшие в консервы личинки умирают, а неживые личинки нематод (обнаруженные в товарах) безопасны для здоровья.

Человек может заразиться такими личинками при употреблении в пищу сырой рыбы, плохо промороженной, недостаточно термически обработанной рыбы и водных беспозвоночных, пишут Известия.

Недельная инфляция в России - 0,23%

06 07 2022

Консервы из горбуши «Доброфлот» (АО «Южморрыбфлот», Приморский край), «Курильский Берег» (ООО «РК им. Кирова», Сахалинская обл.), «5 морей» (ПАО «Преображенская база тралового флота», Приморский край) и «Расцвет» (ООО «Владимирский консервный завод», Владимирская обл.) оценены экспертами в максимальные пять баллов рейтинга Роскачества.

Ранее продукции высшего качества вовсе не было на российском рынке.

Напомним, посещать собачьи приюты в Мурманской области смогут не только волонтёры, но и обычные граждане.

Читайте также: В Мурманской области стартовал проект «Монологи Заполярных творцов»

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Голубь залетел в мурманскую маршрутку и проехался с пассажирами [видео]
Необычного пассажира заметили в общественном транспорте заполярной столицы. Пернатого попутчика запечатлел на камеру читатель СеверПост. На кадрах...→

14 огнеборцев тушили мусор в мурманской «заброшке»
В субботу, 27 сентября около 18 часов в экстренные службы поступило сообщение о возгорании в нежилом двухэтажном здании на улице Нахимова, 10. Об...→

В воскресенье в Мурманской области до +14°
В воскресенье 28 сентября в Мурманской области ожидается облачная с прояснениями погода. Без существенных осадков, ночью местами небольшой дождь....→

На Экостровском мосту иномарка перекрыла одну из полос
На мосту через Экостровский пролив одну из полос блокирует иномарка. Работают экстренные службы. На асфальте вокруг машины — пена. Очевидцы...→

В Мурманске задержали пьяного водителя
В Мурманске в ходе рейда задержали пьяного водителя на Ladа. Мужчина 1976 года рождения отказался от освидетельствования на месте. Водитель был...→