Северянам дали советы по выбору черешни

Новости | 02 06 2023, 21:53 | СеверПост

Фото: СеверПост / Ирина Швед

В Управлении Роспотребнадзора по Мурманской области дали советы северянам при выборе черешни.

«Не стоит приобретать ягоды на стихийных рынках или «с рук». При покупке в первую очередь нужно обратить внимание на наличие и цвет черешков. Если черешки побурели и высохли, значит, черешня долго хранилась», - рассказали специалисты.

Плоды черешни не должны быть засохшими и сморщенными, а также поврежденными, побитыми, помятыми или лопнувшими. У хорошей черешни кожица чистая, гладкая, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Мякоть качественной ягоды плотная, упругая.

Как уточнили эксперты, нельзя покупать влажную, подгнивающую или заплесневевшую черешню. Если даже небольшая часть плодов в упаковке повреждена, гниль или плесень очень быстро распространятся на все окружающие фрукты.

Перед употреблением ягоды в обязательном порядке необходимо хорошо вымыть. Употребление немытой черешни может быть причиной развития отравлений, а также инфекционных заболеваний. Ротавирусная инфекция, сальмонеллёз, гельминтозы - неполный перечень, который небезопасен при употреблении немытой ягоды, особенно в детском возрасте. Не нужно дегустировать немытые ягоды на рынке, отметили в Управлении.

«Для тщательного промывания черешни насыпьте ягоды в дуршлаг. Промойте ягоды под струей проточной воды, выбирая рукой мусор. Для промывания используйте только холодную воду, нет смысла ошпаривать ягоды кипятком или использовать мыло. После мытья тщательно просушите черешню», - рассказали в региональном Роспотребнадзоре.

Сезон охоты на медведя завершается в Заполярье

02 06 2023

Хранить черешню нужно в холодильнике лучше в бумажном пакете, или любой пластиковой емкости. Ягоды, приготовленные для хранения, не мойте и не отделяйте от черешков, это уменьшит срок хранения.

В холодильнике черешня сохраняет свежесть до 10 дней. Хранить черешню надо отдельно от фруктов, выделяющих этилен – яблок, бананов, иначе черешня под воздействием этилена быстро испортится.

Напомним, ранее специалисты Управления Роспотребнадзора по Мурманской области рассказали северянам, как выбрать клубнику.

Читайте также: В Госдуме предложили отменить домашнее задание для школьников

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

Известны подробности аварии с четырёхмесячным ребёнком в Мурмашах
Сотрудники Госавтоинспекции устанавливают обстоятельства наезда на женщину с коляской на улице Советской, 17 в Мурмашах. «Водитель...→

Очевидцы: В Мурмашах водитель сбил мать с ребёнком в коляске
В Мурмашах автомобиль сбил маму с ребёнком в коляске, рассказали очевидцы.«Водитель ехал с маленькой скоростью, а женщина, не остановившись и...→

Финляндия начала военные учения недалеко от границы с Россией
Артиллерийские учения с участием более двух тысяч военнослужащих и 500 единиц техники начались на севере Финляндии в 100 километрах от российской...→

Новогоднюю ёлку в Кировске откроют в субботу
В Кировске 22 ноября в театральном дворике Дворца культуры состоится праздник «Раз, два, три, ёлочка, гори!» (0+). Об этом рассказали в...→

Лыжную трассу в Североморске испортили квадроциклы
В Североморске испортили лыжную трассу на улице Восточная. Об этом рассказали в местной администрации.«Уважаемые североморцы! Обращаем...→