Новости






































ВСЕ НОВОСТИ →

Клиент под прикрытием


Я обойду все заведения города, чтобы рассказать правду и не сделаю ни малейшей поблажки официантам и поварам. Я попробую блюда из каждого меню, а потом вынесу объективный вердикт. И никто не узнает, что имеет дело с «клиентом под прикрытием».

«Царская охота»: ветеран полярной кухни

Клиент под прикрытием | 02 01 2017, 13:20 | СеверПост

По пожеланиям читателей, участвующих в опросе «Куда отправить Клиента под прикрытием», я снова в заведении ресторанного синдиката, но на этот раз в самом первом, появившемся в нашем городе - «Царской охоте». Несмотря на этот факт, заведение продолжает пользоваться спросом за счет нестандартного интерьера и заявленной «северной» кухни. Чучела и шкуры животных, теплое освещение, много дерева – «Царская охота» располагает к домашнему и уютному отдыху. Хотя вегетарианцам и защитникам животных здесь будет не очень уютно.

На козырьке над входом крупными буквами – «РЕСТОРАН». Я писала в одном из первых обзоров, что заведений, подходящих по всем критериям к определению ресторана, можно пересчитать по пальцам одной руки. Но должна сказать, что «Царская охота» - одно из тех мест, которые действительно можно назвать рестораном с пометкой «особенный».

Весь вечер меня не покидало ощущение русского трактира: общий зал с массивной мебелью, шумящие и распевающие народные песни большие компании, витающее в воздухе побратимство всех присутствующих.

Конечно, если мне повезло попасть на такое веселье – это вовсе не значит, что так проходит каждая пятница. Но к этому располагает сама атмосфера. А вот сервированные заранее столы, учтивые и компетентные официанты, очень вежливый и манерный гардеробщик – это то, что позволяет назвать данное место рестораном.



Даже не смотря на то, что плохих отзывов о «Царской охоте» не так много, и заведение продолжают рекомендовать к посещению иностранным гостям (тот самый коллектив, распевающий русские народные, наполовину состоял из норвежцев), недостатки все же были. Из нескольких свободных мест хостес не предложила выбрать, а усадила за стол прямо у сцены, рядом с музыкальной колонкой.

Хотя стоит отметить, что музыка играла не очень громко, не мешала беседе и не била по ушам. Из довольного обширного выбора блюд в меню мне сразу приглянулось «мясо под царскими одеждами» и томатное мороженое, а в качестве напитка я выбрала бокал красного полусухого. Но озвучить свой выбор я смогла не скоро: официант довольно долго не подходил к моему столику.

Приятный молодой человек, принимавший заказ, поинтересовался моими предпочтениями в вине и помог мне подобрать напиток по вкусу, с чем, собственно, не ошибся. Он также уточнил, какие блюда подавать мне, а какие моей спутнице.

Вино нам подали буквально через пять минут, так что мы дожидались своих основных блюд не с пустыми руками. Настала очередь «царской» свинины. Красивая подача, свежая зелень, но само мясо не произвело никакого впечатления. По факту это оказалась обычная свинина по-французски, о чем с трудом можно было бы догадаться по описанию в меню.

Признаться честно, я никогда не пробовала томатное мороженое, а в детстве моей мамы это было довольное популярное лакомство. Первое знакомство с необычной сладостью меня не разочаровало, хотя довольно странно закусывать мороженое (хоть и томатное) настоящими черри.

Снова раздосадовал официант, который долго не забирал тарелку, хотя по всем правилам ресторанного этикета мы дали понять, что закончили трапезу.

Пробираясь через танцующих детишек по украшенному по-новогоднему залу, мы обменялись прощальными улыбками с хостес, оделись с помощью гардеробщика, подавшего наши пальто со словами «Мадемуазель, прошу» и вышли на крыльцо, на котором стояли посетители, укутанные в пледы заведения. Вышли с удовлетворенным чувством домашнего и спокойного отдыха.

Расположение: 4/5

Интерьер: 5/5


Меню: 4/5


Музыка: 5/5


Обстановка: 5/5







John Doe | 2017-11-14 13:49:50

7 лет живу в Москве, но с теплотой вспоминаю Царскую охоту, где часто обедал и ужинал.

Ответить



«PASTA bar»: Вам вина за 20 тысяч или поскромнее?
Ребрендинг или же нечто принципиально новое? Вот вопрос, который сразу возникает в случае с открытием в Мурманске «PASTA bar». Это заведение появилось с помпой, что в город привнесён невиданный ранее формат. Так ли это? Узнает клиент под прикрытием.«PASTA bar» открылся на месте кафе «La Vita». Его клиент уже проверял. Коротко напомню свой...
«Кавказская пленница 51»: Кавказской кухней не пахнет
Кафе «Кавказская пленница 51» - новичок на рынке в Мурманске, открылось только этим летом. Расположилось оно в бывшем пивном баре «Точка отсчета» на улице Дзержинского и успело мелькнуть в городских СМИ благодаря фигурам Труса, Балбеса и Бывалого у входа. В кафе иду, не читая отзывы и без мнения побывавших там знакомых, чтобы составить мнение с чистого...
«Мята»: где же lounge, господа?
Не так часто в Мурманске открываются новые крупные рестораны и кафе, чаще закрываются уже существующие. Но у «Мяты» есть шансы продержаться на рынке, ведь это крупная франшиза, которая успешно работает в разных городах. Клиент под прикрытием решил проверить, действительно ли здесь «представляют свежий взгляд на отдых» или же все, как часто бывает в...
Пивной забег: есть ли в Мурманске пабы и веселье
Популярное развлечение за границей — пивная миля или забег по барам. В России его тоже практикуют, чтобы разнообразить пятнично-субботние вечера. Клиент под прикрытием решил проверить, можно ли в Мурманске проложить пивной маршрут, или же наш город к модным трендам не готов. Еще это развлечение называют барный тур, и родилось оно в Великобритании. Особенно популярно...
Тропическая купальня в «Огнях Мурманска»: и так сойдет!
Жители Мурманской области не избалованы местами отдыха, где можно забыть о зиме и окунуться в лето. Тропическая купальня в «Огнях Мурманска» не имеет конкурентов, если не считать крупные банные комплексы вроде «Громады» да аквапарк в Видяево. Значит ли это, что здесь уникальный сервис или владельцы и персонал, не имея здорового соперничества, халтурят?...




ЧИТАЕМОЕ




Последние комментарии


Владимир *****: Региональное правительство покидают ещё два министра

Скатертью дорога! И больше не приходите!...вы здесь больше не нужны!...


Вас Буш: Губернатор потребовал покончить с укладкой асфальта в снег

Легче потребовать от снега, чтоб он не шёл....


Вас Буш: Тысячи мурманских прихожан приложились к иконе «Умягчение злых сердец»

"Умягчил " православный сердце, пришёл домой и слегка кулаками поучил жену, чтобы знала своё место!...


Наталья Калыгина-Чистякова: В Мурманске видный единоросс показала свои запасы красной икры

))) Есть хорошая поговорка на этот счёт - "Перед смертью не надышишься". Всё. ...


Вас Буш: В Мурманске видный единоросс показала свои запасы красной икры

Член ЕДРО всё делает за народ: и жрёт и пьёт и живёт!Если это икра наших лососёвых рыб , но тут вопрос в нашей бездействующей...








Информационное агентство «СеверПост.ru» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 17 ноября 2014 года. Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС 77 – 59879.

Вся информация, размещенная на данном веб-сайте, предназначена только для персонального пользования и не подлежит дальнейшему воспроизведению и/или распространению в какой-либо форме. Лишь с письменного разрешения или с обязательным указанием ссылки на severpost.ru

Настоящий ресурс может содержать материалы 18+

Обнаружили ошибку на сайте? Выделите фрагмент текста с ошибкой и нажмите Ctrl + Enter.
(c)2013 severpost.ru
info@severpost.ru
О нас
РЕКЛАМА НА САЙТЕ
Индекс цитирования
Создание сайта Erkoev Dmitry
Система Orphus