Роскачество проверило состав красной икры
Новости | 28 12 2018, 09:41 | СеверПост
В Роскачестве проверили состав красной икры лососёвых. Так, специалисты не нашли в продукции плесени, вредных веществ и тяжелых металлов.
Эксперты Роскачества изучили 29 торговых марок российской икры разных видов лососёвых: нерки, кижуча, горбуши, кеты.
Цена за упаковку варьировалась от 230 до 750 рублей за 100 граммов, а также от 300 до 2000 рублей. Эксперты проверили продукт по 32 показателям качества и безопасности.
«Во всей исследованной икре эксперты не выявили плесени, сульфитредуцирующих клостридий, а также патогенных микроорганизмов, в том числе сальмонелл. Помимо этого, не было обнаружено пестицидов и тяжелых металлов - их источником могла бы стать морская вода и донные отложения, личинок, ни следов, ни превышений по антибиотикам тетрациклиновой группы, групп сульфаниламидов и хинолонов, а также левомицетина», - сообщает пресс-служба.
В Роскачестве также добавили, в каждой банке оказалась настоящая икра без искусственных красителей.
Результаты испытаний показали, что несколько торговых марок подменяли икру. Так, помимо ДНК горбуши эксперты нашли в икре и ДНК кеты.
По предположениям специалистов, это следовые количества кеты, попали в банку случайно при производстве.
По результатам иследований лучшей икрой стала продукция торговых марок из Санкт-Петербурга и Сахалинской области.
Напомним, ранее Эксперты Роскачества дали россиянам рекомендации по выбору ингредиентов для новогоднего салата оливье.
Читайте также на СеверПост: Подписан закон о Росатоме как операторе Севморпути
Деньги обманутого северянина присвоил североосетинецПрокуратура Терского округа провела проверку по обращению местного жителя, который в августе потерял 28 тысяч из-за мошенников, орудующих через...→
Общепит Териберки удивил туристовТуристы в Териберке не понимают, зачем им в тарелки кладут «всякий мусор». Об этом они написали в соцсетях. «Заказали попробовать...→
Заполярному бизнесу дадут до 100 тысяч на вывески Предприниматели Мурманской области могут изготовить вывеску по договору софинансирования на сумму до 100 000 рублей. О такой возможности напомнила...→
ВТБ выдал гарантии подрядчику строительства комплекса перевалки газа в МурманскеВТБ выдал гарантию возврата аванса и гарантию исполнения контракта на общую сумму 4,7 млрд рублей саратовской компании...→
Северяне съедают только по полцентнера картошки в годВ 2024 году каждый житель Мурманской области употребил в среднем 48 килограммов картофеля и продуктов на его основе. При этом норма потребления...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Огласите весь список пожалуйста, не поверю что в других городах всё хорошо.)...
А в финской Лапландии количество преходов через ноль меньше? И колея там почему-то без химии не образуется......
....господин Гонтарь, кто бы сомневался, что у вас всё в порядке по соц выплатам,ну разве что я, который ждал соц выплат 5 месяцев 50% по кап ремонту, и только после жалобы начали выплачивать, полный...
"Спасибо" за "доступную" рыбу от всех Мурманчан....
Не убирают мусор? Проблемы с региональным бюджетом бюджетом? -Надо ещё больше победителей в мурманских конкурсах из Москвы, Чувашии и...
31 10 2025, 14:11
Оптимизация с ампутацией
13 10 2025, 17:51
Из жизни бывших
09 10 2025, 12:27
Забыть про Орешету?
07 11 2025, 12:17
Во власти можешь ты не быть. Но с бизнесменом быть обязан
02 10 2025, 16:15
Иск на дорожный миллиард
29 09 2025, 14:26
«Лодку и так качает, ещё и вёсла отбирают»
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
12 11 2025, 09:15
Фёдор Конюхов: «Идея наших рекордных полётов на воздушном шаре «ФосАгро - ДРОЗД» принадлежит ДРОЗДятам»
10 09 2025, 12:52
Ход коньком
18 08 2025, 12:58
Спорт в новом формате
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
10 11 2025, 14:18
Льгота между строк
29 10 2025, 16:21
«Осенний детокс»: Как подготовиться к полярной ночи
27 10 2025, 15:15
Благоустройство с просрочкой
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
