Роспотребнадзор: Источник инфекций в детских лагерях — работники кухни
Новости | 01 04 2024, 22:47 | СеверПост
В большинстве случаев источником инфекции послужили именно сотрудники пищеблока, заявила начальник управления санитарного благополучия населения Роспотребнадзора Ирина Шевкун.
В 2023 году в летних лагерях зафиксировали 31 вспышку инфекций, связанных с пищей. Пострадали 700 человек, из них 601 ребёнок.
Причинами вспышек стали: несоблюдение правил работы пищеблоков, например, технологии приготовления блюд и мытья посуды.
Шевкун заявила, что около 60% нарушений, найденных в лагерях, приходится на проблемы с организацией питания детей. Есть проблемы с оснащением кухонь, но в большинстве случаев источником инфекций послужили именно сотрудники пищеблоков, которые были носителями возбудителей болезней.
Летом 2024 года особое внимание будет уделено тому, как лагеря обследуют сотрудников на кишечные инфекции. Будет проверено, как идёт гигиеническое обучение тех, кто работает в детских лагерях и имеет дело с пищей.
Сейчас предписания находятся на контроле у Роспотребнадзора: чтобы открыться, лагерям надо устранить найденные проблемы. На контроле и заключение договоров на поставку еды, осмотры и обучение сотрудников. Кроме того, информацию о лагерях, которые откроются, не получив санитарно-эпидемиологическое заключение, отправят в правоохранительные органы, сообщает «Парламентская газета».
Напомним, из мурманской школы эвакуировали учеников.
Читайте также: В мурманском ресторане задержали мужчину за дебош
Троллейбус перекрыл движение на улице ЧелюскинцевНа улице Челюскинцев в сторону севера в Мурманске образовался транспортный затор от бассейна. Об этом сообщили очевидцы. По их словам, троллейбус...→
Сумма прибыли мурманских рыбаков приближается к пяти миллиардамПо итогам прошедших девяти месяцев 2025 года «Мурманский траловый флот» получил прибыль в размере 4,7 млрд, тогда как за аналогичный...→
Соцсети: Под Североморском сбили пешеходаВ районе посёлка Сафоново, в сторону Североморска произошла авария. Как рассказал один из очевидцев, компания молодых людей на автомобиле Daewoo...→
В Мурманской области до +6°В среду, 5 ноября, в регионе будет преимущественно облачно. Временами пройдёт дождь, сообщили в мурманском гидрометцентре. Температура воздуха...→
Ручной тюлень на Титовке попал на [видео]В районе губы Титовки к группе туристов подплыл тюлень. Животное запечатлел мурманский гид Антон Лисицинский. На кадрах видно, как...→
ЧИТАЕМОЕ
Последние комментарии
Артур Попов, то что это монопольный сговор, знает каждый пассажир аэропорта,и даже первоклассник, не Ваш уровень просто обрисовать беззаконие, а вы как власть имущий чиновник, что предложили, что...
Депутат поделился мнением, пояснил, заключил. Но что-то ничего нет про реальные действия по борьбе с этой незаконной предпринимательской...
А что тут обсуждать? -Надо просто ещё повысить налоги!...
Бла бла бла очередное, верить чиновникам последнее дело, без пендаля сверху или надзорных органов они не особо...
Хммм... Лист ожидания - это, конечно, круто. Но болит-то сегодня, зачем мне запись на следующую неделю?...
31 10 2025, 14:11
Оптимизация с ампутацией
13 10 2025, 17:51
Из жизни бывших
09 10 2025, 12:27
Забыть про Орешету?
02 10 2025, 16:15
Иск на дорожный миллиард
29 09 2025, 14:26
«Лодку и так качает, ещё и вёсла отбирают»
22 09 2025, 16:12
Подстраиваемся, как можем
23 10 2025, 14:19
«Ситиматические» отмазки и мусорные заложники
09 09 2025, 12:35
«Кокосовый» оптовик: Часть вторая
20 08 2025, 15:42
Крыша поехала: Как строят дома в Арктике
25 07 2024, 12:05
Альтернативный долг Родине – отдать или поскандалить?
10 04 2024, 13:32
Расскажите об этом бойцам СВО
18 09 2025, 09:45
Сталкер по-мурмански
16 01 2025, 15:07
Между нами тает лёд
13 01 2025, 17:49
«Улётное» воскресенье
10 09 2025, 12:52
Ход коньком
18 08 2025, 12:58
Спорт в новом формате
12 07 2025, 10:21
«Дрифт – это жизнь между рулем и асфальтом»
28 10 2025, 17:08
Шуба, как у деда
10 07 2025, 14:37
На Севере – шить?
29 10 2025, 16:21
«Осенний детокс»: Как подготовиться к полярной ночи
27 10 2025, 15:15
Благоустройство с просрочкой
24 10 2025, 12:51
Что МРОТ грядущий нам готовит?
27 01 2025, 17:13
Дело на миллион
17 01 2025, 10:00
Построят всех
26 11 2024, 17:58
Рост цен на 242%: Что в регионе подорожало сильнее всего за 10 лет
19 10 2025, 10:01
Держат марку
15 10 2025, 14:23
Ремонты на дорогах Мурманска
04 10 2025, 08:55
От сигнала до асфальта: Жители Заполярья влияют на ремонт дворов
24 02 2020, 20:55
«Центральное кафе»: Минусов нет, а если найду?
12 01 2020, 10:13
Ресторан «Арктика»: высокая кухня низкого качества
02 01 2020, 14:22
«Мега Кружка»: Перекусите, прежде чем сюда идти
27 06 2025, 11:53
Из Ташкента в Мурманск на велосипеде
04 06 2025, 16:25
Программа на лето
15 05 2025, 13:49
Туристическое будущее Никеля
