Эксперт рассказала о правильном хранении хлеба

Новости | 17 10 2019, 17:53 | СеверПост

Фото: Pixabay

Хранить хлеб лучше всего в ненарезанном виде и в упаковке с перфорацией, чтобы он быстро не покрылся плесенью. Об этом рассказала начальник управления Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции Екатерина Чердакова.

По её словам, лучше хранить ненарезанный хлеб, так как в процессе нарезки споры плесневых грибов попадают на мякиш.

Она уточнила, что хранить хлеб лучше в пакетах с перфорацией, в пергаменте или холщовых мешочках. Можно также взять обычный пакет и сделать несколько отверстий.

Екатерина Чердакова советует, чтобы хлеб быстро не плесневел, его лучше хранить в сухом месте, вдали от источников тепла и влаги.

Финны отмечают День булочки с корицей

04 10 2019

«Наибольшее количество витаминов и минеральных веществ содержится в хлебе, изготовленном из цельнозерновой муки, чем из муки высшего сорта, так как в процессе помола существенно уменьшается содержание всех макро- и микроэлементов», - отметила собеседница РИА Новости.

Кроме того, добавление овощей, сухофруктов, отрубей и злаков в хлеб повышает его пищевую ценность и дополнительно обогащает витаминами изделие, считает Чердакова.

Напомним, накануне в мире прошел Всемирный день хлеба. Этот праздник был учреждён в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.

Подробнее: https://severpost.ru/read/85609/

Читайте также: В Мурманской области подешевели семь продуктов

Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.

Новости smi2.ru

В Мурманске завершается ремонт четырех дорог
В Мурманске подходит к концу ремонт дорог по четырём участкам, сообщили в региональном Минтрансе. Речь идёт о направлениях: проспект...→

Из разваливающегося дома в Мурманске выковыривали кирпичи
В многострадальном доме на Октябрьской, 10 в Мурманске, на состояние которого неоднократно жаловались северяне, проводили работы со стороны фасадной...→

Посетитель бара в Мурманске в прямом смысле дошёл до ручки
В мурманском баре на улице Марата задержали очередного буйного посетителя. По сигналу тревоги в заведение направились правоохранители. Там...→

В Заполярье ввезли свыше 400 тонн белорусской муки
За семь месяцев 2025 года на территорию Мурманской области поступило 34 партии подкарантинной продукции в количестве более 405 тонн муки, об этом...→

Уровни воды в реках Заполярья понизились на 13 сантиметров
В реках Мурманской области уровни воды за неделю понизились на 13 см. Об этом сообщили в региональном МЧС.«В течение прошедшей недели...→

ЧИТАЕМОЕ

«Он весь гнилой» [видео]

1831

Соцсети: В Мурманске велосипедист сбил беременную девушку [видео]

1741

В Мурманске жара закончится к воскресенью

1640

В центре Мурманска авария с пострадавшими

1615

Туристов просят не мародёрствовать в Дальних Зеленцах

1550

Экс-главе ЗАТО Видяево продлили срок содержания под стражей

1502

США перебросили стратегические бомбардировщики в Норвегию

1460

Обновлённым судно на пляже в Териберке простояло всего пять дней

4089

В Калининграде делали печень по-мурмански без печени трески

3935

Породистая собака напала на двухлетнюю девочку в Мурманске

3417

На выезде из Мурманска образовалась огромная пробка

3303

Известно местоположение газопровода в Заполярье

2854

На териберский пляж выбросило огромную медузу [видео]

2633

В Мурманске задержали серийного вора

2434

Ребрендинг детских садов Заполярья: От пилона до турбазы

13136

Фестиваль на Имандре: Драконы, сапы и уха

13037

Прометеи нашего дня

10958

В Заполярье поменялись правила собачьего этикета

9637

Достучаться до небес

8293

Белов об ужесточении миграционной политики: «Экономика хлоп – и встала»

7841

Ростелеком назвал причину проблем с интернетом в Мурманской области

7736

Последние комментарии

микола: Белов об ужесточении миграционной политики: «Экономика хлоп – и встала»

...г-н Белов, а вы знаете хоть одного предпринимателя, который платит местным жителям, россиянам белую зарплату?, работа по трудовой, с соблюдением трудового кодекса, выплатой...

Лапоть: Застройщик оставил многодетную северянку без «Своего дома в Арктике» и с долгом

Подавайте в суд на ИП Сухова. По долгам ИП гражданин (Сухов) отвечает всем своим имуществом. Банкротство ИП его в этом случае от материальной ответственности не спасёт. Это не банкротство юр....

Concentrat: Ростелеком назвал причину проблем с интернетом в Мурманской области

Пора бы уже создавать конкурента этому монополисту у которого каждый день аварии на магистральной линии. ...

Lasa: Предпринимателей ждут регулярные кредитные каникулы

Спасибо сенаторам и Матвиенко! Это отличное предложение!...